Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Tullibardine Sovereign gB 43%0.70l
Popis Whisky Tullibardine Sovereign gB 43%0.70l
Aroma:: Silně aromatické a květinové, kandované ovoce a sladký medový sirup. Náznak levandulí, pečiva a květu jabloní.
Chuť:: viskozní a lehce olejová. Kynutá buchta s vanilkovým krémem, postupující sladkost. Pomerančová kůra s čerstvými plátky zázvoru polité mléčnou čokoládou.
Dokončení: : Docela rychlé, zanechávající stopy mletého zázvoru a skořice.
Palírnu Tullibardine založil v roce 1949 architekt Delmé Evansem na místě pivovaru Blackford, který zde byl již před rokem 1500. V letech 1798 až 1837 existovala poblíž palírna stejného jména.
Při rozšiřování v roce 1971 použila palírna některé pozemky a sklady po zaniklé palírně Glenfoyle. Od roku 1995 je palírna mimo provoz (mothballed), vyrábí se zde pouze sklad a je na prý na prodej.
Vlastníkem palírny i licence je od roku 1971 Invergordon Distillers. Vodu bere palírna z Danny Burn na Ochill Hills a ze slatin Moor of Tullibardine. V některých zdrojích bývá jako oblast, ve které se tato palírna nachází
uváděna Perthsire.