Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Whisky Old Pulteney 25y gB 46%0.70l
Prémiová whisky ze severu Skotska, s dvojím zráním (sudy po bourbonu a sherry oloroso). Až nečekaně elegantní a charismatická na palírnu z mlžného severního a starobylého přístavního města Wick.
První zrání v americkém dubovém sudu, který dodal kořenitost a sladkost, poté dozrávala v sudech po španělském dubu, který dodal whisky hloubku a tmavou barvu. Velmi elegantní a charismatická whisky.
Aroma Zralá a voňavá, těžce kořenitá s tóny tmavé čokolády
Chuť Hořká čokoláda a krémově vanilková s trochou karamelu s dlouhým a kořenitým koncem.
Palírna Pulteney byla založena roku 1826 Jamesem Hendersonem. V držení jeho rodiny zůstala až do r. 1920, kdy ji koupila společnost James Watson & Co Ltd. V letech 1930-51 byla zavřena, v r. 1959 kompletně modernizována. Od roku 1995 patří společnosti Inver House Distillers.
Palírna na předměstí města Wick je nejsevernější palírnou na skotské pevnině (severněji jsou pouze palírny na Orknejských ostrovech). Většina produkce se používá do míchaných whisky společnosti Inver House: Catton's, Hankey Bannister, MacArthur's a Pinwinnie Royal.
Teprve od roku 1997 se stáčí i single malt - 8-letá, 12-letá, 15-letá sherry matured, 17-letá, 21-letá atd.
První zrání v americkém dubovém sudu, který dodal kořenitost a sladkost, poté dozrávala v sudech po španělském dubu, který dodal whisky hloubku a tmavou barvu. Velmi elegantní a charismatická whisky.
Aroma Zralá a voňavá, těžce kořenitá s tóny tmavé čokolády
Chuť Hořká čokoláda a krémově vanilková s trochou karamelu s dlouhým a kořenitým koncem.
Palírna Pulteney byla založena roku 1826 Jamesem Hendersonem. V držení jeho rodiny zůstala až do r. 1920, kdy ji koupila společnost James Watson & Co Ltd. V letech 1930-51 byla zavřena, v r. 1959 kompletně modernizována. Od roku 1995 patří společnosti Inver House Distillers.
Palírna na předměstí města Wick je nejsevernější palírnou na skotské pevnině (severněji jsou pouze palírny na Orknejských ostrovech). Většina produkce se používá do míchaných whisky společnosti Inver House: Catton's, Hankey Bannister, MacArthur's a Pinwinnie Royal.
Teprve od roku 1997 se stáčí i single malt - 8-letá, 12-letá, 15-letá sherry matured, 17-letá, 21-letá atd.
