Whisky Octomore 10.1 TIN 59.8%0.70l

Octomore 10.1, která byla destilovaná ze skotského ječmene v roce 2013. Určuje směřování 10. série. Chtěli jsme se vrátit ke kořenům a zrání v americkém dubu a vyrobili whisky starou pouhých 5 let. Verze 10.1 dává vyniknout struktuře
nápoje a ztělesňuje ducha Octomore. Tato 10.1, která je kouřová a středně vyzrálá, především ukazuje skutečný potenciál promyšlené a trpělivé destilace. 10.1 byla destilovaná v roce 2013 ze 100% skotského ječmene Concerto.

POZNÁMKY K DESTILACI: Destilováno v roce 2013 ze sklizně 2012 ze 100% skotského ječmene Concerto. 107 PPM a lahvováno při 59,8 % Vol., filtrované bez chlazení, bez příměsi barviv

PROFIL ZRÁNÍ: Tato whisky plně dozrávala v prvním plnění amerických sudech od Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace a Jack Daniels. Výhradně dozrávala na ostrově Islay. Pět let stará a Limitovaná edice 42 000 lahví.

CHARAKTER: Pružná a sebevědomá whisky, která je víc než jen součtem svých dílčích složek.
Vůně: Dominují tóny vanilky, karamel, mírný náznak kouře, kandované jablko, angrešt a marcipán.
Barva: Světle zlatá.
Chuť: Měkká, ale výrazná a hřející na patře, pepřová, ječmenně sladká a kouřová -suchá hlína a náznak gumy. Teplý písek, sladkost páleného dubu a ananas.
Závěr: Sladkost fondánu, výrazná stopa kouře z pálené rašeliny a studený mořský vzduch