Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Whisky Ledaig 10y gB 46.3%0.70l
Ledaig Single Malt Scotch Whisky se vyrábí v Tobermory Distillery, což je jediná destilérie na Hebridean Isle of Mull.Jenom Tobermory a Ledaig reprezentuje příležitost ochutnat Malt Whisky z tohoto regionu. Ledaig je vyráběn z velmi nakouřeného sladového ječmene,odtud pochází jeho vynikající kouřová chuť.
Aroma: sladká vajíčkovost (jako krémový koláč), trochu jalovce a cigaretový kouř, mladá a živá, trochu neohrabaná v plné síle, ale s kapkou vody se usadí.
Chuť: sladkost, kouř a nakládané broskve.
Dokončení: suchý kouř a popel.
Palírna Tobermory na ostrově Mull byla založena v r. 1798 Johnem Sinclairem. K rozšíření výroby došlo v r. 1823 pod jménem Ledaig. V letech 1837-1878, 1928-1972 a 1975-1990 byla zavřena, mezitím se v ní vystřídalo několik majitelů. Současným vlastníkem je společnost Burn Stewart Distillers. Palírna nemá na ostrově žádné sklady a konečný produkt zraje na pevnině v Deanstonu.
Většina produkce se používá do míchaných whisky, zejména skupin Scottish Leader a Black Prince. Jako single malt jsou zde vyráběny dvě odlišné whisky - nerašelinná Tobermory a silně rašelinná Ledaig.
Aroma: sladká vajíčkovost (jako krémový koláč), trochu jalovce a cigaretový kouř, mladá a živá, trochu neohrabaná v plné síle, ale s kapkou vody se usadí.
Chuť: sladkost, kouř a nakládané broskve.
Dokončení: suchý kouř a popel.
Palírna Tobermory na ostrově Mull byla založena v r. 1798 Johnem Sinclairem. K rozšíření výroby došlo v r. 1823 pod jménem Ledaig. V letech 1837-1878, 1928-1972 a 1975-1990 byla zavřena, mezitím se v ní vystřídalo několik majitelů. Současným vlastníkem je společnost Burn Stewart Distillers. Palírna nemá na ostrově žádné sklady a konečný produkt zraje na pevnině v Deanstonu.
Většina produkce se používá do míchaných whisky, zejména skupin Scottish Leader a Black Prince. Jako single malt jsou zde vyráběny dvě odlišné whisky - nerašelinná Tobermory a silně rašelinná Ledaig.
