Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Laphroaig Select ltd. 200aniversary gT 40%0.70l
Popis Whisky Laphroaig Select ltd. 200aniversary gT 40%0.70l
Select je pojmenován podle unikátního výběru (anglicky „selection") amerických a evropských sudů, ve kterých tato whisky postupně zraje.
Laphroaig Select se staří v sudech po Sherry Oloroso, v nových nepoužitých sudech z amerického bílého dubu, v sudech po sherry Pedro Ximenez, v tzv. Quarter Casks (sudy malých rozměrů, které dodávají výraznější dubové aroma) a nakonec v sudech po bourbonu.
Tento postup dodává whisce Laphroaig Select bohatou mnohovrstevnatou chuť. Nejprve ucítíte rašelinové tóny následované chutí zralého ovoce ze sudů Pedro Ximenez a Sherry Oloroso. Poté přijde suchý dotek amerického dubu s pomalu doznívajícím květinovým závěrem.
Palírna Laphroaig byla založena Donaldem Johnstonem, jenž zároveň vlastnil i palírnu Lagavulin. Na rozdíl od Lagavulinu zůstala palírna v rodině Johnstonů a v sešvagřené rodině Hunterů dlouhá desetiletí. V r. 1954 po smrti bezdětného Iana Huntera zdědila palírnu Bessie Williamsonová, jedna z mála žen v tomto byznysu. V 60. letech B. Williamsonová prodala palírnu společnosti Long John International, ale palírnu vedla až do r. 1972. Dnes palírna patří společnosti Fortune Brands.
Palírna vyrábí 10-, 15-, 30- a 40-letou single malt, Quarter Cask bez uvedení stáří. Whisky je součástí některých míchaných, např. Long John, Chivas Regal, Famous Grouse, Ballantine´s, Teacher´s atd.
Velkým příznivcem whisky Laphroaig je např. princ Charles, který v r. 1994 palírnu osobně navštívil a od té doby každá láhev Laphroaigu nese erb waleského prince.