Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Laphroaig Quarter Cask gT 48%0.70l
Popis Whisky Laphroaig Quarter Cask gT 48%0.70l
Rašelinová vůně, náznak kokosu a banánu. Chuť je hluboká, komplexní a kouřová, přesto nabízí překvapivě jemnou sladkost. Závěr je dlouhý, vysychá do kouře a koření.
Whisky zrála ve velmi malých sudech z amerického bílého dubu (sudy mají čtvrtinovou velikost než běžné sudy, proto název Quarter Cask). Tím dochází k většímu kontaktu stařené whisky se dřevem. Dub přidává whisky jemnou sladkost a sametovost.
Palírna Laphroaig byla založena Donaldem Johnstonem, jenž zároveň vlastnil i palírnu Lagavulin. Na rozdíl od Lagavulinu zůstala palírna v rodině Johnstonů a v sešvagřené rodině Hunterů dlouhá desetiletí. V r. 1954 po smrti bezdětného Iana Huntera zdědila palírnu Bessie Williamsonová, jedna z mála žen v tomto byznysu. V 60. letech B. Williamsonová prodala palírnu společnosti Long John International, ale palírnu vedla až do r. 1972. Dnes palírna patří společnosti Fortune Brands.
Palírna vyrábí 10-, 15-, 30- a 40-letou single malt, Quarter Cask bez uvedení stáří. Whisky je součástí některých míchaných, např. Long John, Chivas Regal, Famous Grouse, Ballantine´s, Teacher´s atd.
Velkým příznivcem whisky Laphroaig je např. princ Charles, který v r. 1994 palírnu osobně navštívil a od té doby každá láhev Laphroaigu nese erb waleského prince.