Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Whisky Bruichladdich Islay Barley 2013 gT 50%0.70l
Bruichladdich Islay Barley z roku 2013! Single malt vyrobený ze 100% Islay ječmene odrůd Concerto, Oxbridge, Propino a Publican. Tato nerašelinová whisky z palírny Bruichladdich zrála tři čtvrtiny času v sudech z amerického dubu a zbytek v sudech od bývalého francouzského vína. Osmiletá kapka byla zušlechtěna čerstvou pramenitou vodou z ostrova a je prezentována přirozeně bez jakékoli chladové filtrace nebo barviv.
Vůně: Lehký buket květinových vanilkových tónů a jemné medové náplně, obklopený ovocnými vůněmi kokosu, melounu, kiwi, hrušky a osvěžujícího citronu. Ani koření se zde samozřejmě nezanedbává a projevuje se dubem, karamelem a trochou čokolády. Ke konci se do hlubokých tónů dostávají jemné stopy sena a špetka slaného mořského vzduchu.
Chuť: Komplexní a hedvábně hladká, s odborně kombinovanými tóny melounu, pomeranče a hrušky, stejně jako krémové nuance sladového rýžového pudinku, čerstvě sušené slámy a dubu. Na patře pak pohladí příjemná sladkost karamelu.
Závěr: krémový a extrémně dlouhý na závěr, s dubem, flor de sal, karamelem a hnědým cukrem
Bruichladdich se neustále zavazuje snižovat svou uhlíkovou stopu. Lihovar nainstaloval recirkulační topný systém, aby mohli znovu využívat své horké odpadní vody. Kromě toho Bruichladdich využívá 100% obnovitelné energie z Velké Británie, pokud jde o elektřinu. Od výroby až po likvidaci je dopad na životní prostředí a odpad omezen na minimum.
Vůně: Lehký buket květinových vanilkových tónů a jemné medové náplně, obklopený ovocnými vůněmi kokosu, melounu, kiwi, hrušky a osvěžujícího citronu. Ani koření se zde samozřejmě nezanedbává a projevuje se dubem, karamelem a trochou čokolády. Ke konci se do hlubokých tónů dostávají jemné stopy sena a špetka slaného mořského vzduchu.
Chuť: Komplexní a hedvábně hladká, s odborně kombinovanými tóny melounu, pomeranče a hrušky, stejně jako krémové nuance sladového rýžového pudinku, čerstvě sušené slámy a dubu. Na patře pak pohladí příjemná sladkost karamelu.
Závěr: krémový a extrémně dlouhý na závěr, s dubem, flor de sal, karamelem a hnědým cukrem
Bruichladdich se neustále zavazuje snižovat svou uhlíkovou stopu. Lihovar nainstaloval recirkulační topný systém, aby mohli znovu využívat své horké odpadní vody. Kromě toho Bruichladdich využívá 100% obnovitelné energie z Velké Británie, pokud jde o elektřinu. Od výroby až po likvidaci je dopad na životní prostředí a odpad omezen na minimum.
