Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Benromach 2012 Air Dried gB 46%0.70l
Popis Whisky Benromach 2012 Air Dried gB 46%0.70l
Tento single malt z Benromachu je součástí řady Contrasts a zrál 10 let ve vzduchem sušených panenských dubových sudech. Ve vůni jsou bohaté a kořenité vůně s karamelovou a citrusovou kůrou vedoucí k lehce uzenému dubu.
Na patře jsou tóny černého pepře, praženého ovsa a mentolu.
Palírna Benromach patří nejen v rámci Speyside mezi ty menší svou produkcí, když za rok zvládne vyprodukovat maximálně 700 tisíc litrů čistého alkoholu. Jejím vlastníkem je nezávislá stáčírna Gordon & MacPhail, a to od roku 1993.
A vlastně teprve od tohoto roku se postupně více a více dostává do povědomí milovníků skotské whisky, protože předchozí historie byla charakterizováno častými změnami vlastníků, bankroty a dlouhými obdobími, kdy byla uzavřena.
Vyrábí povětšinou lehce nakouřenou whisky s fenolovou specifikací 12 ppm.