Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Ardmore 1987 30y gT 47.2%0.70l
Popis Whisky Ardmore 1987 30y gT 47.2%0.70l
Ardmore 30y limitovaná edice - 1987, tento rok nám přinesl Rugby World Cup, čokoládový HobNob a The Simpsons a také přichází tato Highland singe malt od Ardmore.
Stařená v ex-bourbon sudech, tato 30 let stará whisky je plná tónů rozinek, hrušky, skořice a karamelu, které jsou doplněné o náznaky rašelinového kouře.
Vůně: tmavá čokolády, travnatý slad, káva, ořechový koláč, popel a výborný hruškový tarte tatin.
Chuť: z prvu peprná se špetkou červeného chilli a to vše před ponořením do teritoria tmavé čokoláda. V pozadí lze pocítit šťavnaté tóny červeného jablka, hrušky a melounu.
Závěr: kouřový v kombinaci s vypáleným duben a BBQ ananasu.
Palírna Ardmore byla založena Williamem Teacherem v r. 1898 a pod vedením jeho potomků zůstala až do r. 1976, kdy byla společnost W. Teacher & Sons koupena společností Allied Distillers a od r. 2005 patří palírna společnosti Fortune Brands.
S osmi destilačními kotli (každý o objemu 15 000 litrů) a kapacitou produkce 4,2 miliónů litrů alkoholu ročně je palírna Ardmore jednou z největších palíren ve Skotsku.Whisky z této palírny je jednou z hlavních složek míchaných whisky značky Teacher's.
V r. 1999 byla palírnou lahvována 12-letá whisky k 100. výročí palírny, jinak je single malt na trhu z nezávislých stáčí