Whisky Ardbeg 2000 Y2K 23y WB 46%0.70l

Rok 2000 byl pro Ardbeg velice dobrý. Vlastně by se dalo říct, že byl výjimečný. Co bylo na tomto konkrétním datu tak významné? Od roku 1997, kdy značku Ardbeg koupila Glenmorangie Company, probíhala v palírně rekonstrukce a výměna veškerého vybavení. Po třech letech obnovy - v roce, kdy se střídala tisíciletí - nastala nová éra i pro Ardbeg.
Rok 2000 se stal milníkem, během něhož Ardbeg nastartoval své nové raketové motory, nabral vzestupnou trajektorii a už nikdy se neohlédl zpět.

Vůně: Bylinná a sladká, s jemnými náznaky kouře. Objevují se svěží tóny citronové meduňky, lněného oleje a kandovaných vlašských ořechů. Po přidání vody se vůně zintenzivňuje a objevuje se aroma vřesového medu a lehký nádech dehtu.
Chuť: Whisky svou texturou vzbuzuje pocit jemného perlení evokujícího šumivý prášek. Po jazyku se tak rozběhne příjemné jiskření. Zpočátku je chuť intenzivně sladká, postupně se projevují tóny anýzu, karamelu, sladových sušenek, máty, mleté kávy a dehtu.
Závěr: Chuť připomínající saze se stupňuje, až nakonec přejde v dlouhotrvající dochuť.