Trois Rivieres rum Double Wood 0.7l
Trois Rivieres rum Double Wood 0.7l
Trois Rivieres Double Wood, pro výrobu tohoto agricole rumu zvolil Daniel Baudin speciální postup. Fermentace probíhá v otevřených kádích, následně se destiluje v kreolské destilační koloně. Pro výrobu tohoto agricole rumu zvolil Daniel Baudin speciální postup. Fermentace probíhá v otevřených kádích, následně se destiluje v kreolské destilační koloně. Po destilaci se uloží na 7 měsíců do velké 40 000 litrové kádě z amerického dubu, díky čemuž získá rum teplé tóny kakaa, čokolády a kávy. Následně se uloží k dozrání do menších 200 litrových sudů z francouzského dubu po whisky, které omezí vliv napáleného dřeva a nechá naplno rozvinout plná tříselná aroma.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Zmínky o cukrové plantáži a palírně Trois Rivieres se datují do roku 1660, což je letopočet, který můžeme najít na všech lahvích z jejich produkce. Jméno Trois Rivieres v překladu znamená doslova „tři řeky"" a dostalo jej díky tomu, že usedlost byla založena na pozemcích táhnoucích se právě mezi třemi řekami - Omán, Bois d'Inde a Saint Pierre. Trois Rivieres leží na jihu ostrova, má rozlohu asi 700 ha a je nedílnou součástí historického dědictví Martiniku. Avšak jejich největším znakem je věhlasný větrný mlýn, který je jejich hlavní dominantou a který nelze přehlédnout při návštěvě této palírny. Trois Rivieres produkoval od roku 1785 primárně cukr, avšak právě v tomto roce Etienne Isaie Marraud Des Grottes, bohatý vlastník půdy ze severu ostrova, získává pozemky ve vlastnictví Trois Rivieres a rozšiřuje portfolio rafinerie na výrobu cukru i o produkci rumu. Na palírnu se usedlost přeměnila až v roce 1905, kdy se silný průmyslník Amédée Aubéry stává majitelem usedlosti a zastavuje výrobu cukru. Zlomový je rok 1940, ve kterém Aubéryho syn rozšiřuje plantáž, převádí lihovar Dizac z Diamantu do Trois Rivieres a začíná vyrábět výhradně agricole rum, ze šťávy z cukrové třtiny.
"Hlavní parametry
-
Značka
Trois rivieres
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail vyzrálý rum v dřevěných sudech
- Klasifikace původu rum z čisté třtinové štávy & Agricole
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
-
Výrobce
Trois Rivieres Former Distillery and Plantations, Sainte Luce, 97228 Martinique, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
