Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Skunk Spotted 69.3%0.50l
SKUNK je nová značka dánského udržitelně vyráběného rumu. V rámci značky vznikly čtyři rozdílné rumy, které však spojuje inspirace Jamajkou a místními procesy výroby rumu. Každý z rumů má tak jedinečné vlastnosti.
Rodinu SKUNK Rum tvoří experimentální SKUNK Rum, kdy se každá šarže bude lišit s ohledem na použití různých typů kvašení a metod destilace. Druhým rumem je Spotted SKUNK Rum, jehož výrobní proces a výsledná chuť zůstanou neměnné. Oba rumy doplní ještě Striped SKUNK Rum a Hooded SKUNK Rum, blend předchozích dvou rumů, který bude následně zrát v dubových sudech. Všechny rumy jsou stáčené o objemu alkoholu 69,3 %.
Kvůli komunikačnímu šumu mezi palírnou a tiskárnou došlo k chybě na etiketě - rum je označen jako Batch 2. SKUNK Rum a Spotted SKUNK Rum jsou však dva rozdílné rumy. Zatímco SKUNK Rum Batch 2 je teprve ve výrobě, Spotted SKUNK Rum je první šarží nového produktu.
Spotted SKUNK Rum vzniká z organické paraguayské melasy za přispění vysokoesterových kvasinek. Účelem těchto unikátních, speciálně vytvořených kvasinek je, aby v rumu vytvořily velké množství esterů a dodaly mu extra ovocnou chuť a vůni.
Rum zaujme bohatým ovocným aroma a chutí černého rybízu, flambovaného ananasu, zralých banánů a tropického ovoce. Podle výrobce se tak skvěle hodí do tiki koktejlů.
Dánská distribuční společnost A Clean Spirit, v jejímž čele stojí Bintu Singh, klade u svých produktů důraz na udržitelnost. Jejím cílem je učinit udržitelně vyráběné produkty dostupné běžným zákazníkům a vnést tak udržitelnost do každodenního života jedince. Společnost si zakládá na respektu nejen k životnímu prostředí, ale také ke spotřebiteli, výrobci, obchodním partnerům a dalším generacím. Z toho důvodu má vysoké ekologické nároky na celý výrobní řetězec - od surovin přes výrobce a dodavatele až po balení a prodej.