Rum Paranubes Cana Morada 54.4%0.70l

Paranubes vzniká v odlehlé oblasti na severu hornatého regionu Oaxaca, kde jej z čerstvé šťávy cukrové třtiny vyrábí José Luís Carrera, představitel třetí generace rodinné tradice.

Oaxaca je domovem původních obyvatel Mexika a je tradiční oblastí pro pěstování cukrové třtiny, kávy a ovoce, jako je mango a papája. Paranubes vzniká z organicky pěstované cukrové třtiny, jejíž šťáva prochází přirozenou fermentací.

Paranubes Cana Morada se vyrábí výhradně z jedné odrůdy cukrové třtiny, a to odrůdy Morada. Tato odrůda se obvykle používá do blendů a vzniká z ní lehčí rum se sušším profilem. Zaujme skořicovými tóny, které připomínají skořicové bonbony.