Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Riga Balsam Classic 0.5l
Legenda z roku 1752 - Riga Black Balsam. Tvůrcům receptu na Balsam je farmaceut a kovář z Rigy, Abraham Kunc. Barva tohoto nápoje je hnědavě černá, chuť je hořká a připomíná léčivou směs. Riga Black Balsam je jeden z těch speciálních nápojů, jejichž recept je tajný.
Známe je jen to, že obsahuje 24 přísad - květy a poupata lípy a břízy, kořen kozlíku, maliny, brusinky, zázvor a spoustu dalších kořenů, listů, poupat a alkoholu. Tento balzám zraje v dubových sudech.
Riga Black Balsam může pít čistý nebo jako zdravotní nápoj, pokud se přidá do kávy nebo čaje. Často se používá v různých koktejlech - podávaných studených s ledem či teplých - s horkou šťávou z černého rybízu.