Reif Estate Sauvignon blanc 0.75 l
Pouze množství skladem
Reif Estate Sauvignon blanc 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích kanadské vinařské oblasti Ontario - Niagara Peninsula - suché
Sauvignon Blanc Reif Estate má lehce ovocné aroma, s tóny grapefruitu, mučenky, doplněné o jemné angreštové tóny a vůni čerstvě posečené trávy. Chuť je svěží, s dotekem grapefruitu a limetky, doplněná dochutí nasládlé citrusové omáčky.
Vinné hrozny pocházejí z keřů starých 12-16 let. Před samotným lisováním se ještě 8 hodin namáčí. Po vylisování je šťáva vyčeřena flotační technologií (způsob oddělení materiálu o různé velikosti) a do zcela čisté šťávy jsou poté přidány kvasinky určené speciálně pro odrůdu Sauvignon Blanc.
Fermentace probíhá po dobu 10 dnů a víno dále dozrává v nerezových tancích. Zbytkový cukr 6,9 g/l, celková kyselina 7,2 g/l. V roce 2017 bylo ch -ladné a vlhké léto a hrozilo nebezpečí, že víno v tomto roce nebude dobré. Nakonec se ale vše obrátilo, před sklizní přišlo horké a suché počasí a hrozny tak plně dozrály.
Sauvignon Blanc Reif Estate má lehce ovocné aroma, s tóny grapefruitu, mučenky, doplněné o jemné angreštové tóny a vůni čerstvě posečené trávy. Chuť je svěží, s dotekem grapefruitu a limetky, doplněná dochutí nasládlé citrusové omáčky.
Vinné hrozny pocházejí z keřů starých 12-16 let. Před samotným lisováním se ještě 8 hodin namáčí. Po vylisování je šťáva vyčeřena flotační technologií (způsob oddělení materiálu o různé velikosti) a do zcela čisté šťávy jsou poté přidány kvasinky určené speciálně pro odrůdu Sauvignon Blanc.
Fermentace probíhá po dobu 10 dnů a víno dále dozrává v nerezových tancích. Zbytkový cukr 6,9 g/l, celková kyselina 7,2 g/l. V roce 2017 bylo ch -ladné a vlhké léto a hrozilo nebezpečí, že víno v tomto roce nebude dobré. Nakonec se ale vše obrátilo, před sklizní přišlo horké a suché počasí a hrozny tak plně dozrály.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 4 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Tradice tohoto rodinného vinařství začala již v 17. století v Německu. Vinařství Reif Estate Winery v Kanadě založil v roce 1982 Ewald Reif, který byl původem právě z Německa. Později vinařství převzal jeho synovec Klaus Willy Reif, který je současným presidentem. Jeho podpis najdeme na zadní etiketě lahví. 50 hektarové vinařství se rozprostírá v nejteplejší části Ontaria, sub-apelaci Niagara river, která je součástí apelace Niagara Peninsula (Niagarský poloostrov).
První vinná réva zde byla vysazena již v roce 1977. Východně orientované svahy a dlouhé vegetační období jsou ovlivňovány řekou Niagara, kdy proudy vzduchu odvádějí chladné časné jaro a první podzimní mrazy. Místní vinná réva patří mezi nejstarší v regionu, což je přínosné v chladnějších klimatických podmínkách, protože hrozny na starších keřích dozrávají dříve. Půda je tvořena směsí jílu, štěrku a hlíny a je bohatá na nerostné látky a stopové prvky.
Vinice umožnují vytvořit vína plná, intenzívní chuti a charakteru. Vína nesou pečeť té nejvyšší kvality, vinařské autority VQA/The Vintners Quality Alliance.
První vinná réva zde byla vysazena již v roce 1977. Východně orientované svahy a dlouhé vegetační období jsou ovlivňovány řekou Niagara, kdy proudy vzduchu odvádějí chladné časné jaro a první podzimní mrazy. Místní vinná réva patří mezi nejstarší v regionu, což je přínosné v chladnějších klimatických podmínkách, protože hrozny na starších keřích dozrávají dříve. Půda je tvořena směsí jílu, štěrku a hlíny a je bohatá na nerostné látky a stopové prvky.
Vinice umožnují vytvořit vína plná, intenzívní chuti a charakteru. Vína nesou pečeť té nejvyšší kvality, vinařské autority VQA/The Vintners Quality Alliance.
Hlavní parametry
-
Značka
Reif Estate
- Druh vína z nového světa
- Detail snížení ceny & výprodej
- Barva bílá
- Odrůda Sauvignon blanc
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Kanada
-
Ročník
2017
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
