Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Pinot Grigio Romato vigne di Zamo 0.75l
Popis Pinot Grigio Romato vigne di Zamo 0.75l
Přírodní macerace na jemně zmáčknutých a dlouhý pobyt na kvasinkách spojený s batonáží, dává vínu neopakovatelný charakter.
Barva vyvolává měděný nádech s jemně růžovým odstínem. Vůně se probouzí do divokých květin, doplněné tóny vanilky a jahod. Chuť je osvěžující s jemnými ovocnými příchutěmi.
Víno má výtečný potenciál pro archivaci.
Rodinné vinařství, které začalo psát svoji historii v oblasti Friuli už v roce 1924. V roce 1978 si zde Tullio Zamó koupil 5 ha vinic a započal tak rodovou linii lásky k vínu.
Oblast Friuli je dnes mezinárodně uznávanou lokalitou pro velká bílá vína, ale rodina Zamó vždy značně investovala i do práce s červenými víny, aby přispěla k rozvoji původních odrůd oblasti, jako Pignolo a Refosco, ze kterých vznikají velmi osobitá a složitá vína z Friuli.
Ze 65 hektarů vinic je 40 % odrůd červených hroznu, což určitě přesahuje regionální průměr. A také jejich bílá vína dosahují nadnárodního věhlasu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.