Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Nucano Tepextate Joven 0.7l
Tento Nucano Mezcal Tepextate Joven je skutečně lahodná edice, která využívá několik speciálních funkcí. Lihovar používá velmi staré agáve, které rostly asi 20 let pro tento Nuacano Mezcal a mele je pod tradičním kamenným mlýnským kolem, které je taženo koňmi. Poté se dvakrát destiluje, což vysvětluje jeho velmi jemnou texturu. Poté se plní do velmi jednoduché 700 ml láhve se silným 45,7 % obj., což odpovídá mírně zvýšené síle pití.
Vůně: Silný, plný tón dokonale vzrostlé agáve s jemným minerálním tónem.
CHuť: Velmi silná v chuti, s nádechem bourbonské vanilky, která je poměrně pikantní. Poněkud skrytě si můžete všimnout nádechu tropického ovoce, který velmi dobře zapadá do mnohostranné chuti.
Závěr: Středně dlouhý, kořenitý as plnou agáve.
Nucano Joven se vyrábí ze 100% agáve Espadin v San Dionisio Ocotepec. Je dvakrát destilován v měděném destilačním přístroji a upraven tak, aby dosáhl 40 % ABV. Tento mezcal získal stříbrnou medaili v národní soutěži mezcalů v roce 2016. Je vysoce voňavý s vůní sladké agáve, vanilky a mandlí. Má chuťové tóny čerstvé země a nedávno vypáleného dřeva.
Mezcal Nucano je řemeslný mezcal vyráběný v regionu San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. Jejich šarže jsou vždy omezené, aby byla zajištěna řemeslná výroba, a vyrábí je mezcalero 5. generace, který pomáhá přenést starosvětskou produkci mezcalu do moderní doby. Vyrábějí Anejo, Reposado a několik Jovenových mezcalů, které obsahují různé silvestrové agáve. Jsou zcela vlastněny a provozovány Oaxacanem.
Vůně: Silný, plný tón dokonale vzrostlé agáve s jemným minerálním tónem.
CHuť: Velmi silná v chuti, s nádechem bourbonské vanilky, která je poměrně pikantní. Poněkud skrytě si můžete všimnout nádechu tropického ovoce, který velmi dobře zapadá do mnohostranné chuti.
Závěr: Středně dlouhý, kořenitý as plnou agáve.
Nucano Joven se vyrábí ze 100% agáve Espadin v San Dionisio Ocotepec. Je dvakrát destilován v měděném destilačním přístroji a upraven tak, aby dosáhl 40 % ABV. Tento mezcal získal stříbrnou medaili v národní soutěži mezcalů v roce 2016. Je vysoce voňavý s vůní sladké agáve, vanilky a mandlí. Má chuťové tóny čerstvé země a nedávno vypáleného dřeva.
Mezcal Nucano je řemeslný mezcal vyráběný v regionu San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. Jejich šarže jsou vždy omezené, aby byla zajištěna řemeslná výroba, a vyrábí je mezcalero 5. generace, který pomáhá přenést starosvětskou produkci mezcalu do moderní doby. Vyrábějí Anejo, Reposado a několik Jovenových mezcalů, které obsahují různé silvestrové agáve. Jsou zcela vlastněny a provozovány Oaxacanem.
