Monin Spiced Red Berries představuje sofistikovaný aromatický koncentrát, který byl vyvinut speciálně pro uspokojení rostoucího globálního trendu hřejivých, kořeněných nápojů a tzv. „mocktails“ (nealkoholických koktejlů). Tento sirup v sobě snoubí pečlivě vyvážený poměr ovocných šťáv – dominantní borůvky a brusinky doplňuje jemný dotek bezinek a malin. Tato ovocná báze je následně infuzována přírodními extrakty ze zimního koření, především skořice a hřebíčku, což sirupu dodává neobyčejnou hloubku a komplexnost.

Francouzská značka Monin si zakládá na špičkovém zpracování, a proto i v tomto produktu najdete pouze čistý řepný cukr a přírodní aromata bez jakýchkoliv umělých konzervantů. Díky vysoké koncentraci látek si sirup zachovává svou intenzivní chuťovou stopu i při zředění ve velkém objemu tekutiny. Skvěle reaguje s vysokými teplotami, takže se jeho aromatické složky při zalití horkou vodou nebo mlékem plně rozvinou, aniž by došlo ke ztuhnutí či změně textury.

Využití sirupu v moderní gastronomii je takřka neomezené. Kromě klasického ochucení teplých čajů a horkých ovocných džusů je naprosto nenahraditelný při přípravě nealkoholického svařeného vína (Virgin Mulled Wine) či svátečního punče. V letních měsících naopak dokáže překvapit v kombinaci se sodou a ledem, kde vytvoří neotřelou, lehce pikantní ledovou limonádu, nebo jako originální twist v tradičních alkoholických koktejlech typu Sangria či Bourbon Sour.

Zajímavost o značce
Značka Monin, založená v roce 1912 v historickém francouzském městě Bourges, má ve svém logu dodnes motto „Une tradition de qualité“ (Tradice kvality). Fascinující je, že rodinný podnik, který dnes distribuuje své produkty do více než 150 zemí světa, má ve svém portfoliu přes 150 různých příchutí a drží titul nejoblíbenější a nejuznávanější značky sirupů mezi profesionálními barmany na mezinárodních soutěžích IBA (International Bartenders Association).