Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis MINI Whisky Jack Daniels Single Barrel 40%0.05l
Jack Daniel´s Single Barrel je tennessee whiskey zrající ve vybraných sudech. Vyrábí se stejně jako Jack Daniel´s Old No. 7, tedy whiskey několik dnů, kapku po kapce, protéká přes deset stop vysokou vrstvu dřevěného uhlí z Javoru cukrového.
Díky tomuto procesu je chuť whisky velmi měkká. Poté zraje také v ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu. Single Barrel se odlišuje tím, že jsou nejkvalitnější sudy umístěny do horního „patra" barrelhouse. Zde se v létě teploty dokáží vyšplhat až na 38° Celsia,
což způsobuje větší otevření pórů sudů, tudíž i větší kooperaci dřeva s whiskey. Doba zrání není přesně daná, whiskey se stáčí, až ji ochutnávači uznají zralou. Tennessee whiskey si nejlépe vychutnáte samotnou nebo na ledu.
Díky tomuto procesu je chuť whisky velmi měkká. Poté zraje také v ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu. Single Barrel se odlišuje tím, že jsou nejkvalitnější sudy umístěny do horního „patra" barrelhouse. Zde se v létě teploty dokáží vyšplhat až na 38° Celsia,
což způsobuje větší otevření pórů sudů, tudíž i větší kooperaci dřeva s whiskey. Doba zrání není přesně daná, whiskey se stáčí, až ji ochutnávači uznají zralou. Tennessee whiskey si nejlépe vychutnáte samotnou nebo na ledu.
