Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Los Amantes Joven 0.7l
Los Amantes Joven se třikrát destiluje s agáve Espadin. Má mnoho stejných vlastností jako dvakrát destilovaný mezcal, ale jeho tóny jsou vyjádřeny trochu jemněji. Má bohaté ovocné tóny a jemný kouř, který se příjemně mísí s tóny citrusů a pražené agáve. Jeho závěr je lehce kovový a bylinný.
Název „Los Amantes" je inspirován aztéckou legendou o bohyni Mayahuel, která neuposlechla svou babičku a oddala se Quetzalcoatlovi z lásky. Zaplatila životem. Poté, co byly její ostatky pohřbeny a zalévány Quetzalcoatlovými slzami, vyrostla rostlina maguey, která byla samozřejmě použita k výrobě mezcalu. Los Amantes mezcal se destiluje ručně a vyrábí se ze 100% agáve Espadin v Tlacolula, Oaxaca. Agáve se peče v tradičních hornos, mele se tahona a destiluje se v měděných destilačních přístrojích. Palírna Los Amantes je držitelem NOM-O01X, což znamená, že to byla první mezinárodně certifikovaná palírna mezcal.