Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Loch Lomond Inchmurrin 12y TIN 46%0.70l
Popis Loch Lomond Inchmurrin 12y TIN 46%0.70l
Jednosladová skotská whisky Inchmurrin je destilovaná na unikátním destilačním zařízení, které jí dodává lehké, květinové tóny a tóny trávy. Inchmurrin 12 Y.O. je následně stařená po dobu 12 let ve třech typech sudů (v sudech po bourbonu, v sudech znovu plněných, v sudech znovu vypálených). Tyto whisky jsou poté smíseny v poměru, jaký zná pouze master distiller William White.
Barva : zlatá až jantatová. Aroma : eukalypt. Banán. Mátová karamela.
Tělo : střední.
Chuť : jemná, příjemně olejová. Slabé, ale dobře se vyvíjející chutě. Eukalypt. Velmi neobvyklá.
Dokončení : konejšivé, hřejivé. Nasládlé. Voňavé. Po koupeli v jezeře ?
Nejtypičtější sladová a obilná palírna (spolupracovala jen s vlastní společností mísící a plnící whisky), která se určitou dobu spojuje s čistou sladovou whisky Inchmurrin.
Palírna dokáže vyrobit šest i více druhů destilátů, a to obměňováním procesu, jakým vyrábí a spojuje svoje periodické destilační přístroje. Palírna založená v letech 1965-1966, sídlí v bývalé továrně na kaliko, v průmyslové oblasti, jež se nachází na hranici Highlands.
Název Loch Lomond se používá pro přesně definovanou, čistou sladovou whisky, ale i pro "čistou směs". Směs se skládá z obilné whisky z nepřetržitě pracujících destilačních přístrojů a jejích variant z periodicky destilujících přístrojů. Čtyři z nich se obyčejně nestáčejí do lahví jako čisté whisky.
Patří k nim Glen Douglas a postupně výrazněji rašelinové Craiglodge, Inchmoan a Croftengea.