Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Laphroaig 25y 2016 0.7l
Zralý v obou evropských dubových ex-Oloroso sherry sudů a amerických dubových ex-bourbon sudů. Bezchladlá filtrovaná, lahvovaná v síle nádoby, podezřelá přirozená barva.
Barva: Střední zlato.
Nos: Měkké a sladké. Sušené ovoce a sušená květinová sladkost, s hezkou vrstvou mořské soli pod ním. Některá sušená červená jablka a lehká mokrá skalní minerálnost. Drobeček čajového kouře s víc času ve sklenici.
Textura: lehká - střední váha, velmi, velmi měkká, ovocná a sladká. Žádné teplo vůbec, ve skutečnosti žádné známky alkoholu vůbec. Extrémně snadné pít, měkké a příjemné.
Chuť: Krásná a měkká, téměř jako ovocná šťáva při prvním kontaktu. Fantastické chmýří kouře a zemité rašeliny, a to mokré kamenné minerálnosti spolu se sušeným ovocem a květinovou sladkostí. Je tu také nějaký krásný vyschlý a oslazený grapefruit a malá vanilková fazole.
Palírna Laphroaig byla založena Donaldem Johnstonem, jenž zároveň vlastnil i palírnu Lagavulin. Na rozdíl od Lagavulinu zůstala palírna v rodině Johnstonů a v sešvagřené rodině Hunterů dlouhá desetiletí. V r. 1954 po smrti bezdětného Iana Huntera zdědila palírnu Bessie Williamsonová, jedna z mála žen v tomto byznysu. V 60. letech B. Williamsonová prodala palírnu společnosti Long John International, ale palírnu vedla až do r. 1972. Dnes palírna patří společnosti Fortune Brands.
Palírna vyrábí 10-, 15-, 30- a 40-letou single malt, Quarter Cask bez uvedení stáří. Whisky je součástí některých míchaných, např. Long John, Chivas Regal, Famous Grouse, Ballantine´s, Teacher´s atd.
Velkým příznivcem whisky Laphroaig je např. princ Charles, který v r. 1994 palírnu osobně navštívil a od té doby každá láhev Laphroaigu nese erb waleského prince.