Kilchoman whisky #2025 Machir bay & Cask Strength 0.7l
Kilchoman whisky #2025 Machir bay & Cask Strength 0.7l
Machir Bay je vlajková loď palírny Kilchoman. Whisky je pojmenovaná po krásné písčité pláži, která se nachází v blízkosti palírny. Machir Bay zrála nejméně 6 let v sudech po bourbonu, zbytek zrání probíhalo v sudech po sherry.Tato kombinace sudů vytváří bohatý ovocný doušek s jemným rašelinným kouřem, vanilkou a hebkým a čistým dokončením.- J. Murray´s Whisky Bible: 93/100.
Tento ročník označený jako 2025 je prvním vydáním série Machir Bay Cask Strength po tříleté pauze. Whisky byla lahvována v přirozené sudové síle 58,1 % ABV a představuje výrazný profil značky Kilchoman – rašelina, citrusy a mořský nádech.
Ve vůni se objevují tóny citronové kůry, melounu, květinové akcenty a jemný kouř, vrstvené s vanilkou a karamelem z bourbonových sudů.
Chuť je plná, hřejivá – kombinace mořské rašeliny, svěžích a kandizovaných citrusů, karamelu a jemného koření. Závěr je dlouhý, postupně oheň a kouř dávají prostor vanilce, opraženému kokosu a náznaku soli.
Tento výraz je určen pro milovníky kompletního profilu Islay whisky – silný, intenzivní a autentický.
Tento ročník označený jako 2025 je prvním vydáním série Machir Bay Cask Strength po tříleté pauze. Whisky byla lahvována v přirozené sudové síle 58,1 % ABV a představuje výrazný profil značky Kilchoman – rašelina, citrusy a mořský nádech.
Ve vůni se objevují tóny citronové kůry, melounu, květinové akcenty a jemný kouř, vrstvené s vanilkou a karamelem z bourbonových sudů.
Chuť je plná, hřejivá – kombinace mořské rašeliny, svěžích a kandizovaných citrusů, karamelu a jemného koření. Závěr je dlouhý, postupně oheň a kouř dávají prostor vanilce, opraženému kokosu a náznaku soli.
Tento výraz je určen pro milovníky kompletního profilu Islay whisky – silný, intenzivní a autentický.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
KILCHOMAN je naprosto unikátní, tradiční farmářská destilerie. Farma vznikla v roce 2005 jako osmá destilerie v Islay, jediná za posledních 125 let. Partnetský projekt Antonyho Willse a Marca Frenche začal rekonstrukcí malé farmářské vesničky o několika domech a kaple na pláži Kilchoman. Filozofií destilierie se stejným názvem je tradiční výroba single malt. Jako jediná destilerie ve skotsku používá vlastní ječmen. Vlastní výrobna sladu (jako jedna ze 6-ti destilérií ve skotsku), lokální rašelina, destilační kotel, který je zahříván otevřeným ohněm, fermentační nádoby ze dřeva, místní voda, která protéká rašeliništěm. Zrání probíhá z 80% v sudech od Bourbonu z Kentucky, 20% v sudech od Sherry Oloroso. Ječmen, který zbývá jako vedlejší produkt, je používán jako hnojivo na farmářských polích nebo jako krmivo pro místní dobytek. Kilchoman je zároveň nejmenší destilerií ve skotsku s roční produkcí 100.000 L whisky, což je zhruba týdenní produkce ostatních destilérií. Kilchoman není ojedinělý pouze v systému výroby, ale i v tom, že vyrábí pouze jeden produkt a to single malt.
Hlavní parametry
-
Značka
Kilchoman
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2025
- Přívlastek Release & vydané v daném roce
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
58,10 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Kilchoman Distillery Company Limited Rockside Farm Isle of Islay Argyll, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
