Jura 16y Perspective No.1 0.7l

Série Perspective čerpá inspiraci z vynalézavé komunity na skotských ostrovech, oslavuje dědictví výroby whisky plážové palírny a předvádí různé aspekty lihovin novými a zajímavými způsoby. Perspektiva č. 01, první vydání je ne příliš starým oblíbencem týmu lihovarů, Diurachs' Own. Vzali z klasiky to, co měli nejraději, a přidali vlastní razítko.

Vůně - začíná pivní kvasnicovostí a jemně kyselým ovocným pyré vyrobeným z hrušek a kdoulí, dojem, který je postupně překrýván kyblíky fudge, karamelu a karamelu. Není nijak zvlášť komplexní, ale extrémně krémová a příjemná. Možná nápad s petrželkou a mátou v pozadí. Kádě z vysoce kvalitních sudů bez nepříjemných mléčných aspektů, které Jura často projevuje.
Chuť - Kyselý a kořeněný začátek, pak vlna voňavého dubu, která se směrem ke středu stává šťavnatější a ovocnější, na konci se rozvine bylinné, pobřežní a jemně léčivé sklony – skutečně existuje pocit, že se jedná o ostrovana.
Závěr - santalové dřevo, meruňkový džem, karamel, brioška. Černý čaj a sypaný tabák v dochuti — dub je zatím trochu výrazný.