Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Inglenook Zinfandel Pennino 2017 0.75l
Popis Inglenook Zinfandel Pennino 2017 0.75l
Víno charakterizuje chuť tmavého šťavnatého ovoce a dlouhý sladký závěr. Na pozadí vnímáme celé spektrum bohatých chutí po tmavém ovoci následovaných, exotickým kořením, lékořicí a černým pepřem provázených vůní černých malin a ostružin.
Toto víno se svou kvalitní texturou s vláčnými taniny nabízí slastnou rovnováhu koncentrace a energie.
Po ruční sklizni jsou oba typy hroznů máčeny v chladnu a kvasí odděleně . Když se tyto dva typy vína zkombinují, získá výsledný produkt to nejlepší z vlastností hroznů s vyvazovanými horními úpony i hroznů s kordony, a tak vzniká elegantní a stylový Zinfandel s jemnými taniny a sladkou ústřední chutí.
Po fermentaci se víno stáčí do sudů z francouzského a amerického dubu, kde se nechává zrát po dobu 18-ti měsíců.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.