Highland Park whisky 18y Sky Of Orkney 0.7l
Pouze množství skladem
Highland Park whisky 18y Sky Of Orkney 0.7l
Highland Park 18 Year Old Sky of Orkney je součástí zcela nové vizuální a chuťové řady uvedené na trh v roce 2024, která nahrazuje starší edice pro cestovní ruch. Její název i design jsou přímou poctou dramatické orknejské obloze a polární záři, což se odráží i v bohatém a intenzivním charakteru samotného destilátu. Na rozdíl od klasické osmnáctileté verze je tato edice lahvována při vyšší síle 46 % alkoholu, což jí dodává robustnější tělo a nechává lépe vyniknout specifickým tónům černých třešní a hořkého kakaa.
Vůně: Výrazný vřesový rašelinový kouř doprovázený svěžestí citronové kůry a květinovými tóny.
Chuť: Plná a bohatá, dominují v ní černé třešně, kakaové boby a med, které doplňuje jemná stopa pistácií a rašelinového kouře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a kořenitý s přetrvávajícím nádechem kouře a ovoce.
Vůně: Výrazný vřesový rašelinový kouř doprovázený svěžestí citronové kůry a květinovými tóny.
Chuť: Plná a bohatá, dominují v ní černé třešně, kakaové boby a med, které doplňuje jemná stopa pistácií a rašelinového kouře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a kořenitý s přetrvávajícím nádechem kouře a ovoce.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Výjimečnost této whisky spočívá v kombinaci prvoplněných sudů po sherry z evropského i amerického dubu, které jí propůjčují hlubokou jantarovou barvu bez nutnosti dobarvování karamelem. Celý koncept Sky of Orkney je navržen tak, aby propojil tradiční řemeslo, jako je ruční obracení sladu, s moderním pohledem na prémiovou whisky určenou pro náročné cestovatele, kteří hledají hlubší a kořenitější zážitek, než nabízí standardní produkce.
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 18 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
