Glenrothes whisky 1991 Vintage Series 0.1l
Pouze množství skladem
Glenrothes whisky 1991 Vintage Series 0.1l
Tato výjimečná single malt whisky ze skotské oblasti Speyside je specifickým ročníkovým plněním, které demonstruje filozofii palírny Glenrothes vydávat své destiláty na základě dosažení dokonalé zralosti spíše než podle fixního věku. Whisky byla vydána v raritním a praktickém degustačním balení o objemu 0,10 litru, které slouží jako ideální vzorek pro sběratele a znalce hledající historické milníky palírny. Destilát zrál převážně v prvně plněných sudech po bourbonu a sudech po sherry ze španělského i amerického dubu, což mu při síle 43 % alkoholu dodalo neobyčejně čistý, lehký a vyvážený charakter s výrazným ovocným projevem typickým pro devadesátá léta této palírny.
Vůně: Svěží, jemná a hřejivá. Výrazné tóny žlutých jablek, krémové vanilky a lesního vřesového medu se proplétají s vůní zralého bobulového ovoce, máslových sušenek, třtinového cukru a jemného ječného sladu.
Chuť: Elegantní, měkká a krémová. Na patře dominuje chuť čerstvého zahradního ovoce, vanilkového krému a kokosu, kterou doplňuje sladký karamel, mléčná čokoláda, lehký dotek citrusové kůry a jemné dřevité koření.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a uspokojivý. Počáteční ovocná sladkost pečených jablek pozvolna ustupuje tónům perníku, skořice a zanechává čistou, lehce kořeněnou stopu s decentním nádechem dubových tříslovin.
Vůně: Svěží, jemná a hřejivá. Výrazné tóny žlutých jablek, krémové vanilky a lesního vřesového medu se proplétají s vůní zralého bobulového ovoce, máslových sušenek, třtinového cukru a jemného ječného sladu.
Chuť: Elegantní, měkká a krémová. Na patře dominuje chuť čerstvého zahradního ovoce, vanilkového krému a kokosu, kterou doplňuje sladký karamel, mléčná čokoláda, lehký dotek citrusové kůry a jemné dřevité koření.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a uspokojivý. Počáteční ovocná sladkost pečených jablek pozvolna ustupuje tónům perníku, skořice a zanechává čistou, lehce kořeněnou stopu s decentním nádechem dubových tříslovin.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 4 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Skotská palírna Glenrothes se sídlem v městečku Rothes v regionu Speyside je jedním z nejpozoruhodnějších producentů jednosladové whisky, jehož historie začala v roce 1878. Její vznik provázely obrovské finanční potíže způsobené krachem banky v Glasgow, které nakonec pomohla vyřešit neobvyklá půjčka od místní presbyteriánské církve. První destilát z kotlů vytekl 28. prosince 1879, což se shodou okolností stalo přesně v osudnou noc, kdy se během bouře zřítil slavný skotský železniční most Tay Bridge.
Počátky provozu palírny byly poznamenány sérií katastrofických událostí. Areál postihly ničivé požáry v letech 1897 a 1962, doprovázené masivním výbuchem v roce 1903. Největší tragédie však nastala během velkého požáru ve skladu číslo 1 v roce 1922. Tehdy shořelo a vyteklo do přilehlého potoka téměř milion litrů zrající whisky s vysokým obsahem alkoholu, což z této události udělalo jednu z největších ztrát v historii celého regionu.
Výrobní styl Glenrothes se výrazně odlišuje od robustních skotských whisky. Palírna sází na velmi pomalou destilaci v neobvykle vysokých měděných kotlích s velkou varnou baňkou. Tento specifický tvar maximalizuje kontakt alkoholu s mědí a čistí destilát od nečistot. Výsledkem je lehký, elegantní a výrazně ovocný charakter. Naprostá většina produkce zraje v prvotřídních sudech po sherry Oloroso ze španělského Jerezu, které whisky dodávají tóny sušeného ovoce, vanilky, oříšků a stoprocentně přírodní tmavou barvu.
Značka se proslavila také svým vizuálním stylem a přístupem k lahvování. Typické baňaté láhve Glenrothes odkazují na historické vzorkovnice, které se v palírně odedávna používaly k ochutnávkám. Na rozdíl od většiny ostatních palíren se zde navíc po dlouhou dobu upouštělo od klasického uvádění věku. Místo toho palírna v devadesátých letech minulého století zavedla revoluční koncept ročníkových plnění (takzvaných Vintage), kdy se stáčela pouze whisky z konkrétního roku, která právě dosáhla svého chuťového vrcholu.
Přestože palírna ročně vyprodukuje přes pět milionů litrů čistého alkoholu, jen naprostý zlomek z tohoto množství končí na trhu jako prémiová jednosladová single malt whisky. Většina produkce slouží jako zásadní a vysoce ceněná složka do světoznámých míchaných whisky, jako jsou Cutty Sark nebo The Famous Grouse. Výjimečnost palírny podtrhuje i fakt, že nemá žádné návštěvnické centrum a je pro veřejnost zcela uzavřena. Prohlídku vnitřních prostor lze absolvovat výhradně na základě soukromého pozvání.
Počátky provozu palírny byly poznamenány sérií katastrofických událostí. Areál postihly ničivé požáry v letech 1897 a 1962, doprovázené masivním výbuchem v roce 1903. Největší tragédie však nastala během velkého požáru ve skladu číslo 1 v roce 1922. Tehdy shořelo a vyteklo do přilehlého potoka téměř milion litrů zrající whisky s vysokým obsahem alkoholu, což z této události udělalo jednu z největších ztrát v historii celého regionu.
Výrobní styl Glenrothes se výrazně odlišuje od robustních skotských whisky. Palírna sází na velmi pomalou destilaci v neobvykle vysokých měděných kotlích s velkou varnou baňkou. Tento specifický tvar maximalizuje kontakt alkoholu s mědí a čistí destilát od nečistot. Výsledkem je lehký, elegantní a výrazně ovocný charakter. Naprostá většina produkce zraje v prvotřídních sudech po sherry Oloroso ze španělského Jerezu, které whisky dodávají tóny sušeného ovoce, vanilky, oříšků a stoprocentně přírodní tmavou barvu.
Značka se proslavila také svým vizuálním stylem a přístupem k lahvování. Typické baňaté láhve Glenrothes odkazují na historické vzorkovnice, které se v palírně odedávna používaly k ochutnávkám. Na rozdíl od většiny ostatních palíren se zde navíc po dlouhou dobu upouštělo od klasického uvádění věku. Místo toho palírna v devadesátých letech minulého století zavedla revoluční koncept ročníkových plnění (takzvaných Vintage), kdy se stáčela pouze whisky z konkrétního roku, která právě dosáhla svého chuťového vrcholu.
Přestože palírna ročně vyprodukuje přes pět milionů litrů čistého alkoholu, jen naprostý zlomek z tohoto množství končí na trhu jako prémiová jednosladová single malt whisky. Většina produkce slouží jako zásadní a vysoce ceněná složka do světoznámých míchaných whisky, jako jsou Cutty Sark nebo The Famous Grouse. Výjimečnost palírny podtrhuje i fakt, že nemá žádné návštěvnické centrum a je pro veřejnost zcela uzavřena. Prohlídku vnitřních prostor lze absolvovat výhradně na základě soukromého pozvání.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenrothes
- Druh Single malt whisky
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
-
Ročník
1991
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Pot Still
- Balení holá lahev, miniaturka
-
Alkohol ABV
43,00 %
-
Objem
100 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Glenrothes Distillery Burnside Street Rothes, Moray AB38 7AA United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
