Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Glenfarclas 15y miniaturka 0.05l
Popis Glenfarclas 15y miniaturka 0.05l
Mnozí nadšenci mají pocit, že stáří této sladové whisky nejlépe demonstruje její celistvost. Určitě je to nejlépe vyvážená whisky Glenfarclas. Aroma obsahuje mnoho dubu, sherry a sladové a slabě kouřové prvky příjemného, smíšeného buketu.
Chuť je výrazná, všechny prvky jsou opět krásně promíchány. Dokončení je dlouhé a jemné.
Palírnu Glenfarclas založil v r. 1836 Robert Hay. Po jeho smrti v r. 1865 koupil palírnu John Grant, v jehož rodině palírna zůstala dodnes. V r. 1897 byla palírna přestavěna. V r. 1960 byl zvýšen počet kotlů z dvou na čtyři, další dva byly přidány v r. 1976. Palírna produkuje širokou škálu singlemalt whisky různého stáří. Jako jedna z prvních uvedla na trh whisky v sudové síle Glenfarclas 105.
Několik zajímavostí:
- Glenfarclas znamená v gaelštině Údolí zelené trávy.
- Od r. 1865 se ve vedení palírny vystřídalo pět generací jedné rodiny. Glenfarclas je jedním z mála nezávislých rodinných podniků mezi palírnami.
- Destilační kotle této palírny jsou údajně největší ve Speyside.