Glendronach whisky 2008 PX Cask 0.7l
Pouze množství skladem
Glendronach whisky 2008 PX Cask 0.7l
Tato ročníková edice GlenDronach 2008 PX (Batch 12) představuje fascinující odbočku od standardní produkce palírny, protože se vzdává tradičního míchání dvou typů sherry a sází vše na jedinou kartu – extrémně sladké sudy po Pedro Ximénez. Na rozdíl od běžné patnáctileté verze Revival, která díky sudům Oloroso získává i suchou a ořechovou strukturu, je toto plnění koncipováno jako čistokrevná „PX bomba“ zaměřená na maximální sirupovitost, tóny fíků, datlí a tmavé čokolády. Ačkoliv se nejedná o single cask z jediného sudu, jde o velmi precizně vybraný small batch z konkrétního roku 2008, což z každé lahve dělá časový otisk tehdejší sklizně a kvality dřeva. Pro fanoušky značky je tato whisky cenná právě svou nekompromisní sladkostí a vyšší intenzitou, kterou podporuje poctivých 46 % alkoholu a absence filtrace za studena, díky čemuž si uchovává přirozenou olejnatost a hlubokou, mahagonovou barvu. V rámci sběratelství mají tyto ročníkové šarže mnohem vyšší potenciál než standardní řada, protože jakmile se konkrétní „Batch 12“ vyprodá, palírna ji již nikdy v identické podobě nezopakuje a nahradí ji dalším ročníkem.
Vůně: Je neuvěřitelně hutná a sirupovitá. Dominují v ní rozinky v čokoládě, melasa, pečené švestky a výrazný dotek hnědého cukru. Na pozadí lze cítit sladké koření jako lékořici a muškátový oříšek.
Chuť: Na patře je whisky explozivní a velmi sladká. První dojem tvoří fíky, datle a hustý višňový sirup. Díky 46 % alkoholu a absenci filtrace za studena má texturu připomínající olej nebo likér. Objevují se tóny pražené kávy a hořké pomerančové kůry.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi bohatý. Sladkost sušeného ovoce přetrvává dlouho na jazyku a pomalu ustupuje jemnému dubovému koření a nádechu kakaa.
Vůně: Je neuvěřitelně hutná a sirupovitá. Dominují v ní rozinky v čokoládě, melasa, pečené švestky a výrazný dotek hnědého cukru. Na pozadí lze cítit sladké koření jako lékořici a muškátový oříšek.
Chuť: Na patře je whisky explozivní a velmi sladká. První dojem tvoří fíky, datle a hustý višňový sirup. Díky 46 % alkoholu a absenci filtrace za studena má texturu připomínající olej nebo likér. Objevují se tóny pražené kávy a hořké pomerančové kůry.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi bohatý. Sladkost sušeného ovoce přetrvává dlouho na jazyku a pomalu ustupuje jemnému dubovému koření a nádechu kakaa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 2,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2008
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Charakter ovocný
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 15 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
