Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Franz Hirtzberger Riesling Smaragd Setzberg 2019 0.75l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Riesling (u nás Ryzlink rýnský) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché.
Víno středně zelenožluté barvy s třpytivými odlesky. Ve vůni lze vystopovat tóny broskví, květového medu, minerální kompozici s nádechem ananasu a pomerančů.
Chuť je plná, velmi bohatá. Z počátku vystupuje šťavnatá kyselina, která se velmi dlouho drží na patře. Bohatá minerální struktura ve filigránské projevu, dělá z tohoto vína naprostý skvost oblasti Wachau.
Kvašení je nastartováno pouze přírodními kvasinkami, probíhá v nerezových tancích. Následné školení probíhá ve velkých dubových a akátových sudech o objemu 1000 a více litrů, aby se snížila na minimum oxidativní plocha.
Víno je necháno na kalech do května následujícího roku a pak je jemně vyčeřeno a před lahvování filtrováno.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Víno středně zelenožluté barvy s třpytivými odlesky. Ve vůni lze vystopovat tóny broskví, květového medu, minerální kompozici s nádechem ananasu a pomerančů.
Chuť je plná, velmi bohatá. Z počátku vystupuje šťavnatá kyselina, která se velmi dlouho drží na patře. Bohatá minerální struktura ve filigránské projevu, dělá z tohoto vína naprostý skvost oblasti Wachau.
Kvašení je nastartováno pouze přírodními kvasinkami, probíhá v nerezových tancích. Následné školení probíhá ve velkých dubových a akátových sudech o objemu 1000 a více litrů, aby se snížila na minimum oxidativní plocha.
Víno je necháno na kalech do května následujícího roku a pak je jemně vyčeřeno a před lahvování filtrováno.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
