Fabig Chardonnay Soul 0.75l
Pouze množství skladem
Fabig Chardonnay Soul 0.75l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Hustopeče - suché
Cukernatost hroznů byla 23°NM, což odpovídá kategorii Pozdní sběr. Víno vyrobeno metodou Sur lie. Zrálo po dobu 6 měsíců na jemných kvasnicích pro udržení reduktivního projevu vína a intenzivnější ovocné vůně.
Analytické hodnoty:
Alkohol: 14%
Zbytkový cukr: 1g/l
Kyseliny: 6 g/l
Typicky odrůdová vína, odrážející půdu a místo, odkud pochází. Takto stručně by se daly popsat vína z řady SOUL. Pro zvýraznění těchto vlastností všechna vína této řady zrají až do konce jara následujícího roku na kvasničních kalech.
Cukernatost hroznů byla 23°NM, což odpovídá kategorii Pozdní sběr. Víno vyrobeno metodou Sur lie. Zrálo po dobu 6 měsíců na jemných kvasnicích pro udržení reduktivního projevu vína a intenzivnější ovocné vůně.
Analytické hodnoty:
Alkohol: 14%
Zbytkový cukr: 1g/l
Kyseliny: 6 g/l
Typicky odrůdová vína, odrážející půdu a místo, odkud pochází. Takto stručně by se daly popsat vína z řady SOUL. Pro zvýraznění těchto vlastností všechna vína této řady zrají až do konce jara následujícího roku na kvasničních kalech.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 3 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Roman Fabig zastává názor, že jedině tak, že se soustředíte na jednu konkrétní věc, dosáhnete dokonalosti. Pro Romana je to jeho Sauvignon Blanc. Na svých viničních tratích pěstuje téměř výhradně tuto odrůdu a je přesvědčen, že díky tomu je schopen ji skutečně pochopit, porozumět tomu, co potřebuje, a proměnit její hrozny v jedinečné víno, na kterém onu vášeň a posedlost zkrátka poznáte.
Vinařství Fabig působí v Hustopečích, které byly několik staletí od dob Karla IV. největší vinařskou obcí na Moravě. V případě vinařství Fabig se ale tradice velmi rafinovaně míchá s modernou. Poznáte to na minimalistickém designu loga s jednoduchými křivkami, ale ještě více to poznáte na chuti.
Roman Fabig o sobě říká, že je posedlý detaily ve výrobě. Ve svém řemesle propojuje znalosti, které získal od svých prarodičů, se zkušenostmi nasbíranými ve vinařských podnicích v Rakousku a Španělsku. Při sklepní práci rád zkouší nové věci a čerpá právě z inspirace, kterou si přinesl ze zahraničí. Důvěřuje ale téměř výhradně svým smyslům a výsledná kvalita je pro něj alfa omega.
Vinařství Fabig působí v Hustopečích, které byly několik staletí od dob Karla IV. největší vinařskou obcí na Moravě. V případě vinařství Fabig se ale tradice velmi rafinovaně míchá s modernou. Poznáte to na minimalistickém designu loga s jednoduchými křivkami, ale ještě více to poznáte na chuti.
Roman Fabig o sobě říká, že je posedlý detaily ve výrobě. Ve svém řemesle propojuje znalosti, které získal od svých prarodičů, se zkušenostmi nasbíranými ve vinařských podnicích v Rakousku a Španělsku. Při sklepní práci rád zkouší nové věci a čerpá právě z inspirace, kterou si přinesl ze zahraničí. Důvěřuje ale téměř výhradně svým smyslům a výsledná kvalita je pro něj alfa omega.
Hlavní parametry
-
Značka
Fabig
- Druh moravské víno
- Detail snížení ceny & výprodej
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay
- Přívlastek moravské zemské víno
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Česká republika, Morava, Velkopavlovicko
-
Ročník
2015
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Výroba Sur Lie
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Vinařství Fabig, Nádražní 37c, 693 01, Hustopeče u Brna, Česká republika
