Eppan Sauvignon Fallwind Lahn 0.75l
Pouze množství skladem
Eppan Sauvignon Fallwind Lahn 0.75l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Sudtirol - Alto Adige - suché
Fallwind Sauvignon okamžitě upoutá ve sklenici čistou, zářivou citronově žlutou barvou, protkanou jemnými nazelenalými odlesky. Ihned se objevuje intenzivní aroma, charakterizované zralým grapefruitem a křupavým angreštem. Ty jsou doplněny jemnými tóny limetkové kůry, čerstvě posekané trávy a chladivých alpských bylin. Ve vůni má výrazný, ale přesný aromatický profil. Šťavnaté citrusové plody se setkávají s náznaky bílého rybízu a nádechem mučenky. Jemné nuance bezu, kopřivy a meduňky dodávají vůni elegantní, lehce exotickou kořeněnost.
V pozadí rezonuje jasná, kamenitá mineralita, která připomíná mokré oblázky a horský potok. Na patře je svěží, čerstvý a živý. Svěží textura nese šťavnatou, suchou ovocnost, v níž dominuje grapefruit a limetka. Ke směsi se přidávají angrešt, zelené jablko a náznak žlutého kiwi. Kyselost je čistá a živá, přesto jemně integrovaná a vždy v rovnováze s ovocným jádrem. V chuti přetrvává bylinné koření, které připomíná šalvěj, mátu a nádech verbeny. Jemný nádech zelené papriky a listu černého rybízu dodává vínu chladnou, alpskou svěžest. Tělo je středně těžké, štíhlé, ale s dostatečnou strukturou, aby zvládlo i intenzivně aromatické pokrmy. Dochuť je dlouhá, křišťálově čistá a charakterizuje se citrusovou a minerální svěžestí.
Fallwind Sauvignon okamžitě upoutá ve sklenici čistou, zářivou citronově žlutou barvou, protkanou jemnými nazelenalými odlesky. Ihned se objevuje intenzivní aroma, charakterizované zralým grapefruitem a křupavým angreštem. Ty jsou doplněny jemnými tóny limetkové kůry, čerstvě posekané trávy a chladivých alpských bylin. Ve vůni má výrazný, ale přesný aromatický profil. Šťavnaté citrusové plody se setkávají s náznaky bílého rybízu a nádechem mučenky. Jemné nuance bezu, kopřivy a meduňky dodávají vůni elegantní, lehce exotickou kořeněnost.
V pozadí rezonuje jasná, kamenitá mineralita, která připomíná mokré oblázky a horský potok. Na patře je svěží, čerstvý a živý. Svěží textura nese šťavnatou, suchou ovocnost, v níž dominuje grapefruit a limetka. Ke směsi se přidávají angrešt, zelené jablko a náznak žlutého kiwi. Kyselost je čistá a živá, přesto jemně integrovaná a vždy v rovnováze s ovocným jádrem. V chuti přetrvává bylinné koření, které připomíná šalvěj, mátu a nádech verbeny. Jemný nádech zelené papriky a listu černého rybízu dodává vínu chladnou, alpskou svěžest. Tělo je středně těžké, štíhlé, ale s dostatečnou strukturou, aby zvládlo i intenzivně aromatické pokrmy. Dochuť je dlouhá, křišťálově čistá a charakterizuje se citrusovou a minerální svěžestí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Večerní proudění vzduchu z masivu Mendola dodává celému terroiru vinařství St. Michael-Eppan charakter: zajišťuje chladné noci, které dodávají hroznům jejich mimořádné vlastnosti, formují vůni, nezaměnitelnou svěžest a dlouhověkost vín. Proudění vzduchu (= „FALLWIND“) je přírodní živel, který každý den vane nad vinicemi, má pozitivní vliv na klima a podporuje cennou práci vinařů. Fallwind je Síla přírody. Od 80. let 20. století byla tato réva s intenzivními a výraznými vůněmi široce představena v Oltradige. Kamenité a vápenaté půdy a čerstvý podzimní vítr Fallwind podporují růst živého a výrazného Sauvignonu. Svěžest a jemná mineralita činí Sauvignon Fallwind stylovou bílou.
Víno působivě odráží severní terroir Jižního Tyrolska. Vinice se nacházejí v chladných nadmořských výškách kolem Eppanu, kde teplé dny a chladné noci zajišťují pomalé zrání. Půdy složené z vápence, štěrku a porfyru dodávají vínu výrazný slaný charakter. To vytváří styl, který spojuje svěžest, čistotu a alpské aroma.
Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá. V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Víno působivě odráží severní terroir Jižního Tyrolska. Vinice se nacházejí v chladných nadmořských výškách kolem Eppanu, kde teplé dny a chladné noci zajišťují pomalé zrání. Půdy složené z vápence, štěrku a porfyru dodávají vínu výrazný slaný charakter. To vytváří styl, který spojuje svěžest, čistotu a alpské aroma.
Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá. V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Hlavní parametry
-
Značka
st.Michael Eppan
- Barva bílá
- Odrůda Sauvignon blanc
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
- Klasifikace vinice víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
-
Ročník
2021
- Zrání v dubových sudech
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
st.Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano, Via Circonvallazione 17-19 I-39057 Appiano sulla Strada del Vino, Itálie
