Edradour whisky 10y SFTC & Sauternes Cask 2008 0.5l
Pouze množství skladem
Edradour whisky 10y SFTC & Sauternes Cask 2008 0.5l
Tato exkluzivní ročníková single malt whisky z oblasti Highlands byla destilována v říjnu roku 2008 a reprezentuje ceněnou řadu Straight From The Cask z malé řemeslné palírny Edradour. Destilát kompletně zrál v jediném vybraném sudu po slavném francouzském sladkém dezertním víně Sauternes, které mu předalo podmanivě zaoblený, ovocně-medový charakter a sytou zlatožlutou barvu. Po deseti letech zrání byla tato limitovaná edice stočena v prosinci 2018 v nekompromisní a plné sudové síle 61,4 % alkoholu. Celosvětově bylo vydáno pouze několik stovek lahví, přičemž si whisky zachovala naprostou čistotu bez filtrace za studena a bez dobarvování. Stáčí se do specifického menšího objemu 0,50 litru a dodává se ve velmi originálním balení, které tvoří robustní, ručně vyráběná hranatá dřevěná krabička.
Vůně: Nesmírně bohatá, sladká a ovocná. Výrazné tóny banánového cheesecaku, včelího medu a žlutých rozinek doprovází svěží aroma zralého žlutého melounu, citrusové kůry, jemného koření a nádech hořké čokolády.
Chuť: Masivní, plná a sirupovitě hustá s hřejivým nástupem. Na patře dominuje sladkost vanilkového pudinku, zralých mirabelek a jablečných bonbónů, kterou perfektně vyvažuje chuť šťavnatých pomerančů, máslových sušenek a pikantního dřevitého koření.
Závěr: Velmi dlouhý, lahodný a hluboce hřejivý. Počáteční olejovitá sladkost ovocného sirupu a medu pozvolna přechází do suchých tónů dubového dřeva, jemných vánočních koření a jemné, osvěžující citrusové stopy.
Vůně: Nesmírně bohatá, sladká a ovocná. Výrazné tóny banánového cheesecaku, včelího medu a žlutých rozinek doprovází svěží aroma zralého žlutého melounu, citrusové kůry, jemného koření a nádech hořké čokolády.
Chuť: Masivní, plná a sirupovitě hustá s hřejivým nástupem. Na patře dominuje sladkost vanilkového pudinku, zralých mirabelek a jablečných bonbónů, kterou perfektně vyvažuje chuť šťavnatých pomerančů, máslových sušenek a pikantního dřevitého koření.
Závěr: Velmi dlouhý, lahodný a hluboce hřejivý. Počáteční olejovitá sladkost ovocného sirupu a medu pozvolna přechází do suchých tónů dubového dřeva, jemných vánočních koření a jemné, osvěžující citrusové stopy.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Edradour je jednou z nejmenších a nejmalebnějších tradičních palíren ve Skotsku, která se nachází v oblasti Highlands poblíž městečka Pitlochry. Pyšní se tím, že si jako jedna z posledních zachovala status původní farmářské palírny, kde se většina procesů dělá ručně jako před staletími.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Hlavní parametry
-
Značka
Edradour
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle , Single Cask
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2008
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 10 roků, v dubových sudech, ex-Sauternes, ex-Wine
-
Objem
500 ml
-
Alkohol ABV
61,40 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Edradour Distillery Pitlochry Perthshire PH16 5JP Scotland United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
