Dictador rum 1991 Jerarquía & Borbón #001 0.7l
Dictador rum 1991 Jerarquía & Borbón #001 0.7l
Užijte si jeden z nejvyzrálejších rumů edice Jerarquía. Tahle exkluzivní sbírka rumů vznikla ze zásob, které rodina Parra pečlivě střeží dlouhé desítky let. Každý sud dosáhl dlouhým zráním jedinečného chuťového profilu, který je pro rumy Dictador tak typický. Dictador Jerarquía Borbon 1991 byl destilovaný v roce 1991 a zrál mnoho úctyhodných let v nejlepších sudech z amerického dubu a v sudech po sherry a portském.
Dictador Jerarquía Borbon voní po grilovaném ananasu, zázvoru, skořici, červených jablkách a dubu. V rozmanité chuti najdete tóny jablek, mléčné čokolády, chilli, vanilky, třešňové coly a santalového dřeva. V jemném závěru se objevují náznaky sladkého zeleného čaje, kůže, vanilkového tabáku a pralinek. Mistrovské dílo, které si můžete vychutnat s radostí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Samotná palírna těží z unikátních geografických podmínek. Kolumbie patří k největším producentům cukrové třtiny na světě a Cartagena nabízí specifické tropické mikroklima s trvalým teplem a vysokou vlhkostí vzduchu. Právě tyto podmínky výrazně urychlují proces zrání v sudech. Pro výrobu se navíc nepoužívá běžná melasa, což je odpadní produkt při výrobě cukru, ale takzvaný panenský sirup z cukrové třtiny získaný z prvního lisování. Výsledný destilát, který vzniká kombinací periodické destilace v měděných kotlích a kontinuální destilace v ocelových kolonách, se následně ukládá do dubových sudů. K míchání a staření se využívá tradiční systém solera. Zajímavostí je, že kvůli tamním přísným státním regulacím na ochranu lokálního trhu se přímo v Kolumbii prodá jen naprostý zlomek celkové produkce.
Značka se v posledních letech profiluje jako inovátor na pomezí luxusního alkoholu a umění. Dictador je proslulý svými limitovanými edicemi a projekty, jako je série Two Masters, v níž nechává své sudy dozrávat u předních mistrů jiných řemesel, například v sudech po prestižních koňacích, šampaňském či skotské whisky. Značka drží také prvenství v aukčních síních, kde se její speciální edice ve křišťálových lahvích Lalique vydražily za rekordní sumy. Z chuťového hlediska se tyto rumy vyznačují velmi tmavou barvou a komplexním profilem, ve kterém dominují intenzivní tóny pražené kávy, hořké čokolády, karamelu a vanilky s jemným dřevitým závěrem.
Hlavní parametry
-
Značka
Dictador
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail vyzrálý rum v dřevěných sudech
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Původ Kolumbie
-
Ročník
1991
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Destilería Colombiana Ltd (Dictador) Via Mamonal 3‑122, Sect. Albornoz Cartagena de Indias Kolumbie
