Coppola Zinfandel Diamond 0.75l

Zinfandel z řady Diamond Collection je odrazem kombinace hroznů pěstovaných na několika různých, vhodně vybraných vinicích. Z vinic v Hog Canyon v Paso Robles pocházejí hrozny koncentrované chuti a zralosti, kterou získaly v horkých a suchých letních dnech.
Vhodnou kombinací těchto hroznů spolu s rovnoměrně vyzrálými a chuťově výraznými hrozny ze Sonoma County dosahujeme vyváženosti našeho Zinfandelu, kterému jsme ještě přidáním malého množství Petit Sirah dodali pevnější strukturu a zralé třísloviny.

Barva: tmavě rudá s fialovými problesky
Vůně: jahodový džem, ostružiny
Chuť: maliny, švestky, hřebíček a créme bruleé
Zrání: 14 měsíců v sudech z francouzského dubu
Projev: červené, tiché, suché
Výraz: aromatické, plné, ovocné, těžší, kořenité, jemnější tříslovina

Víno se hodí k pokrmům z hovězího, pikatním předkrmům a sýru s modrou plísní.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.