Contadi Castaldi Franciacorta Satén 0.75l
Contadi Castaldi Franciacorta Satén 0.75l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia, Franciacorta - brut
Šumivé víno od společnosti Contadi Castaldi, šumivé víno Franciacorta Saten, je víno, které okamžitě získává svou původní interpretací, svojí povahou a čerstvostí, kterou může nabídnout. Harmonické, komplexní a příjemné šumivé víno, plně v souladu s výrazem oblasti Franciacorta.
Contadi Castaldi je historické jméno na území Franciacorta; území bohaté na historii a tradice. „Contadi“ byly ve středověku kraje Franciacorta, zatímco „Castaldi“ byli pánové krajů, kterým byla svěřena vláda zemí. Šumivé víno Franciacorta Saten Contadi Castaldi pochází z hroznů Chardonnay, sklízených od konce srpna do začátku září, v čistotě po jemném lisování a statické studené dekantaci.
První stárnutí trvá 7 měsíců a provádí se částečně v oceli a částečně v barikách, zatímco proces stárnutí na kalech trvá 30–36 měsíců. Franciacorta Saten od Contadi Castaldi ukazuje jasně slámově žlutou barvu a jemné a trvalé perlage. Nos je svěží a elegantní a má intenzivní vůně hloh, chléb, kůži, balsamikové tóny a pěkné zakončení sušených fíků a lískových oříšků. Contadi Castaldi's Saten má velmi jemný vstup do úst, krásnou strukturu a příjemnou svěžest, která vás dobytí.
Barva: Brilantní slámově žlutá
Vůně: Nápady hloh, chléb kůra, jablko a balsamico poznámky
Chuť: Jemné, vytrvalé, komplexní a příjemné
Šumivé víno od společnosti Contadi Castaldi, šumivé víno Franciacorta Saten, je víno, které okamžitě získává svou původní interpretací, svojí povahou a čerstvostí, kterou může nabídnout. Harmonické, komplexní a příjemné šumivé víno, plně v souladu s výrazem oblasti Franciacorta.
Contadi Castaldi je historické jméno na území Franciacorta; území bohaté na historii a tradice. „Contadi“ byly ve středověku kraje Franciacorta, zatímco „Castaldi“ byli pánové krajů, kterým byla svěřena vláda zemí. Šumivé víno Franciacorta Saten Contadi Castaldi pochází z hroznů Chardonnay, sklízených od konce srpna do začátku září, v čistotě po jemném lisování a statické studené dekantaci.
První stárnutí trvá 7 měsíců a provádí se částečně v oceli a částečně v barikách, zatímco proces stárnutí na kalech trvá 30–36 měsíců. Franciacorta Saten od Contadi Castaldi ukazuje jasně slámově žlutou barvu a jemné a trvalé perlage. Nos je svěží a elegantní a má intenzivní vůně hloh, chléb, kůži, balsamikové tóny a pěkné zakončení sušených fíků a lískových oříšků. Contadi Castaldi's Saten má velmi jemný vstup do úst, krásnou strukturu a příjemnou svěžest, která vás dobytí.
Barva: Brilantní slámově žlutá
Vůně: Nápady hloh, chléb kůra, jablko a balsamico poznámky
Chuť: Jemné, vytrvalé, komplexní a příjemné
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Aromatické víno, které vás okamžitě svede svou originalitou, která předesílá výjimečně svěží chuť. Styl této Franciacorty zakládá silně na hledání harmonie mezi komplexností a potěšením v souladu se sladkou hroznovou vyzrálostí, která odráží oblast Franciacorta. Barva je světlá sláma, s jemný a vytrvalý perlage. Nos je svěží a elegantní a připomíná tóny květů hlohu, chlebovou kůrku, balzamikové tóny, jablka, sušené fíky a arašídy. Je jemné v ústech, ale ne sladké, má svěží příjemnou chuť. Závěr je dlouhý a opojný.
Poloha: Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 20 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Studená macerace. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 30-36 měsíců na kalech a další 3-4 měsíce v láhvi. Dosage: 6g/l.
Gasto párování: Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi, humr.
Název "Contadi Castaldi" odkazuje na historické malé vesnice ("contadi") a správní centra ("castaldi") této oblasti, které byly kdysi součástí kulturního a zemědělského dědictví Franciacorta.
Vinařství využívá unikátní terroir Franciacorty – oblast známou pro vápenité půdy a ideální mikroklima, které je zásadní pro pěstování odrůd jako Chardonnay, Pinot Nero a Pinot Bianco. Contadi Castaldi se specializuje na šumivá vína DOCG Franciacorta, která zrají tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Jejich vína jsou charakteristická elegancí, svěžestí a komplexitou. Contadi Castaldi se zaměřuje na udržitelný přístup k vinařství, pečlivě obhospodařuje vinice a využívá moderní technologie při zachování tradičních metod.
Vinařství je oblíbené mezi milovníky kvalitních šumivých vín a je považováno za jednu z ikon Franciacorty. Nabízí výjimečný zážitek z vína, které odráží jedinečný charakter této oblasti.
Poloha: Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 20 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Studená macerace. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 30-36 měsíců na kalech a další 3-4 měsíce v láhvi. Dosage: 6g/l.
Gasto párování: Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi, humr.
Název "Contadi Castaldi" odkazuje na historické malé vesnice ("contadi") a správní centra ("castaldi") této oblasti, které byly kdysi součástí kulturního a zemědělského dědictví Franciacorta.
Vinařství využívá unikátní terroir Franciacorty – oblast známou pro vápenité půdy a ideální mikroklima, které je zásadní pro pěstování odrůd jako Chardonnay, Pinot Nero a Pinot Bianco. Contadi Castaldi se specializuje na šumivá vína DOCG Franciacorta, která zrají tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Jejich vína jsou charakteristická elegancí, svěžestí a komplexitou. Contadi Castaldi se zaměřuje na udržitelný přístup k vinařství, pečlivě obhospodařuje vinice a využívá moderní technologie při zachování tradičních metod.
Vinařství je oblíbené mezi milovníky kvalitních šumivých vín a je považováno za jednu z ikon Franciacorty. Nabízí výjimečný zážitek z vína, které odráží jedinečný charakter této oblasti.
Hlavní parametry
-
Značka
Contadi Castaldi
- Druh šumivé víno
- Detail Franciacorta & šampaňskou metodou ztvárněné víno z Lombardie
- Zrání 3 roky, ležení na lahvi
- Barva bílá
- Původ Itálie, Lombardie
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Charakter Brut & víno tvrdé s cukrem do 12 g/l, nejběžnější styl
-
Ročník
NON Vintage
- Odrůda Chardonnay
- Přívlastek Satén
- Oblast & obec Franciacorta
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Balení holá lahev
-
Alkohol ABV
12,00 %
-
Objem
750 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Società agricola Bellavista S.R.L Via Bellavista, 5 25030 Erbusco (BS), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
