Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Compass Box The Circle N°1 0.7l
Popis Compass Box The Circle N°1 0.7l
The Circle je od roku 2018 novým programem nezávislé společnosti Compass Box, v rámci kterého zve do svého londýnského blendovacího centra nejlepší světové barmany. Každý rok bude toto setkání připomínat speciální lahvování, na němž se bude podílet jeden z finalistů. V roce 2018 to byla londýnská barmanka Rosey Mitchell. Chtěla vytvořit odpolední whisky ideální pro sdílení.
Co se receptu týče, což je vzhledem ke snaze společnosti Compass Box o maximální transparentnost samozřejmá věc, jedná se o směs 78,8 % Tamdhu z first fill bourbon barelů, 14,8 % Clynelish z refill sherry buttů, 4,9 % Highland Park ze znovu vypálených bourbon hogsheadů a 1,5 % Highland malt blendu z lehce toastovaných hybridních sudů s čely z francouzského dubu, jež jsou pro tuto společnost tak typické. Pokud jde o podrobnosti o věku whisky, můžete si o ně napsat na webu společnosti.