Chateau du Vallier Cadillac rouge 0.75l
Pouze množství skladem
Chateau du Vallier Cadillac rouge 0.75l
Označení pro červená vína Côtes de Bordeaux vyrobená speciálně v oblasti kolem Cadillacu, na jižním konci čtvrti Entre-deux-Mers v Bordeaux. Od předměstí Bordeaux na severu až po Saint Maixant na jihu, tyto vinice sledují meandry řeky Garonny a pokrývají pás nejlepších půd o délce asi 60 kilometrů a šířce až 5 kilometrů.
Všechna vína Côtes de Bordeaux Cadillac jsou červená a vyrábí se převážně z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc s povoleným přídavkem Malbec, Petit Verdot a dokonce Carmen?re. Merlot je hlavní odrůda, která produkuje vína, která jsou vláčná, přesto přístupná v raném věku.
Hlína a štěrk. Studená macerace pro extrakci ovocných vůní. Tradiční koupání v termoregulovaných nádržích po dobu 18 - 25 dnů. Závěrečná macerace a jablečno-mléčná fermentace pro zjemnění vína. Zraje 8 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Všechna vína Côtes de Bordeaux Cadillac jsou červená a vyrábí se převážně z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc s povoleným přídavkem Malbec, Petit Verdot a dokonce Carmen?re. Merlot je hlavní odrůda, která produkuje vína, která jsou vláčná, přesto přístupná v raném věku.
Hlína a štěrk. Studená macerace pro extrakci ovocných vůní. Tradiční koupání v termoregulovaných nádržích po dobu 18 - 25 dnů. Závěrečná macerace a jablečno-mléčná fermentace pro zjemnění vína. Zraje 8 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
První písemnosti rodu Dulonů pocházejí z roku 1737. Bertrand Dulon, rodák ze Soulignacu a komorník ve službách kněze Françoise de Solirenne, se 30. května 1737 oženil s Marguerite Patrovilleauovou. Společně budou ve své rodné vesnici provozovat hostinec do roku Bertrand využil příležitosti a koupil si pokoj o pár kilometrů dál od vinaře Etienna Milha. Navzdory zchátralému stavu se Bertrand a Marguerite rádi stanou kupci a rozhodli se udržovat přilehlé pozemky osázené vinnou révou. Bertrand Dulon se pak stal hostinským-vinařem a nevědomky předurčil budoucí generace do světa vína. Odkaz Bertranda a Marguerite Dulonových tvořily 2 hektary vinic. Jean Dulon, jejich syn, bude pokračovat v přístupu, který inicioval jeho otec: rozšiřování vinařských oblastí. Majetek se tak dědil z generace na generaci.
Když Michel Dulon v roce 1970 zdědil nemovitost po svém otci, rozkládala se na ploše 40 hektarů. Jestliže do té doby byla Vignobles Dulon známá produkcí nebaleného vína, postupně se díky četným investicím obrátila k výrobě balené pod svým vlastním zámeckým jménem. Se svou ženou Françoise, rovněž z rodiny vinařů, rozvinou rodinný podnik tak, aby v současnosti dosáhl 150 hektarů rozložených na 4 pozemcích: Châteaux Grandjean a Julian v Entre-deux-Mers, Château du Vallier v Cadillac Côtes de Bordeaux a Château Haut Pezat v Saint Emilion Grand Cru.
Od roku 2012 se pochodně postupně chopily jejich dvě dcery Sophie a Carole a vytvořily duo k obrazu historie rodiny Dulonů. Apelace SAINT-ÉMILION a SAINT-ÉMILION GRAND CRU jsou geograficky propojeny. Oblasti označení zahrnují území snového seznamu devíti vesnic nebo měst. Prvním je Saint-Émilion, které bylo epicentrem vinařské oblasti od příchodu mnichů v 8. století. Vesnice Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens a Vignet obrázek s částmi města Libourne.
Bylo to před 20 lety, kdy bylo osm vesnic patřících do jurisdikce Saint-Émilion zapsáno na seznam světového dědictví na základě jejich „kulturní krajiny“. Tímto zápisem UNESCO uznalo výjimečný charakter a univerzální význam vinic Saint-Émilion. To byla vyznamenání pro tuto oblast posetou staletími historie. A přineslo to obrovské uznání mužům a ženám, jejichž nadšení pomáhalo po staletí zachovat tento tisíc let starý vinařský region, jeho krajinu a půdu.
Když Michel Dulon v roce 1970 zdědil nemovitost po svém otci, rozkládala se na ploše 40 hektarů. Jestliže do té doby byla Vignobles Dulon známá produkcí nebaleného vína, postupně se díky četným investicím obrátila k výrobě balené pod svým vlastním zámeckým jménem. Se svou ženou Françoise, rovněž z rodiny vinařů, rozvinou rodinný podnik tak, aby v současnosti dosáhl 150 hektarů rozložených na 4 pozemcích: Châteaux Grandjean a Julian v Entre-deux-Mers, Château du Vallier v Cadillac Côtes de Bordeaux a Château Haut Pezat v Saint Emilion Grand Cru.
Od roku 2012 se pochodně postupně chopily jejich dvě dcery Sophie a Carole a vytvořily duo k obrazu historie rodiny Dulonů. Apelace SAINT-ÉMILION a SAINT-ÉMILION GRAND CRU jsou geograficky propojeny. Oblasti označení zahrnují území snového seznamu devíti vesnic nebo měst. Prvním je Saint-Émilion, které bylo epicentrem vinařské oblasti od příchodu mnichů v 8. století. Vesnice Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens a Vignet obrázek s částmi města Libourne.
Bylo to před 20 lety, kdy bylo osm vesnic patřících do jurisdikce Saint-Émilion zapsáno na seznam světového dědictví na základě jejich „kulturní krajiny“. Tímto zápisem UNESCO uznalo výjimečný charakter a univerzální význam vinic Saint-Émilion. To byla vyznamenání pro tuto oblast posetou staletími historie. A přineslo to obrovské uznání mužům a ženám, jejichž nadšení pomáhalo po staletí zachovat tento tisíc let starý vinařský region, jeho krajinu a půdu.
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau du Vallier
- Druh aristokratická Bordeaux vína
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Bordeaux, Cadillac, Francie
- Barva červená
-
Ročník
2015
- Oblast & obec Cadillac
- Odrůda Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Barrique, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno tévové
-
Výrobce
Vignobles Dulon, 133 Grand Jean, 33760 Soulignac, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
