Chardonnay William Hardy Hardys 0.75l

Limestone Coast má výborné klima pro pěstování Chardonnay - s teplými letními dny a dostatkem slunečního svitu dodává vínu plnou ovocnou chuť. Řada William Hardy vznikla jako pocta hrdému dědictví rodu Hardy, pro jejich lásku k vínu a obětavost. Na trh byla uvedena u příležitosti čtyřicátého výročí působení Williama Billa Hardyho ve vinařství. Víno světle slámové barvy, intenzivního aroma melounu a bílé broskve, s jemnými tóny kořeněného dubu. V chuti je svěží a živé, s bohatým vjemem broskví, peckovin a citronových plátků, smetanově jemné, s velmi dobrou texturou. Víno s velkorysým tělem a jemnou dubovou sladkostí. Vhodné ke kuřecím masům, rybám, měkkým sýrům.

Thomas Hardy, průkopník a zakladatel vinařského rodu, odcestoval v roce 1850 ve svých 23 letech z Devonu do Austrálie. Po svém příjezdu si našel práci po boku Johna Reynella, jednoho z prvních vinařů Austrálie. Po svatbě s Johannou, v roce 1853, jej vášeň pro vinařství
přivedla ke koupi pozemků Bankside, kde vysadil své první vinice. Čtyři roky poté, v roce 1857, produkuje svá první vína a stává se jedním z prvních vývozců vín z Austrálie. V následujících letech kupuje další vinice a vinařství jménem Tintara v údolí Mc Laren a stále se zvyšující
kvalitu svých vín demonstruje uvedením řady vín Oomoo, což v domorodé řeči znamená „dobrý". Vinařství Tintara, které po 66 let vedl Thomas Hardy Nottage, převzalo při jeho odchodu do důchodu jeho jméno a produkuje vína pod značkou Hardys - Nottage Hill. Čtvrtá generace reprezentovaná Jamesem Hardym, zakoupila Chateau Reynella, kde roku 1850 začal Thomas Hardy pracovat. V rodinné tradici dnes pokračuje William Bill Hardy (pátá generace), který ve společnosti začal aktivně působit roku 1972.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.