Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Chardonnay Nottetempo 100 le vigne di Sammarco 0.75l
Popis Chardonnay Nottetempo 100 le vigne di Sammarco 0.75l
Po 12 měsících ve francouzských dubových sudech ještě dozrává 2 měsíce v sudech ocelových. Víno, které dokáže svou čerstvost udržet až po dlouhou dobu. Chardonnay se zlato žlutou barvou. Příjemný intenzivní ovocný buket, který přechází až do vanilkových tónů. Na patře evidentní stopy
citrusů a papáji.
Sammarco se nachází ve městě Cellino San Marco, v malém městečku v srdci Salento - strážce nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera. Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino. Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.