Chablis Grand cru les Clos William Fevre 0.75l

Využití principu gravitace, aby se eliminovalo celé přečerpání vína, které může mít vliv na jeho kvalitu. Krátké pneumatické lisování, kde dojde k jemnému oddělení pevných a tekutých složek.
Krásné, vyvážené aroma s tóny ovoce, květin a koření s výrazným minerálním podtónem. V chuti dobře strukturované, ucelené a elegantní, zráním rozvíjí tóny střelného prachu a dubu.
12-15 měsíců zrání na kalech v sudech z francouzského dubu. Promíchávání kalů v závislosti na ročníku.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.