Cabernet Sauvignon Reserva hacienda Araucano 0.75l

Víno pochází ze selektivní sklizně z okolí vesnice Peralilo v Colchagua Valley ( převážně písčité půdy a velmi teplé klima ) . Část hroznů pochází z údolí Lolol a Santa Cruz kde jsou hrozny Cabernetu pěstovány na pergolách .
Víno rubínové barvy s intenzivním aroma černého rybízu, třešní a lehkým čokoládovým tónem v závěru. Elegantní, koncentrované a dobře strukturované díky zrání ve francouzských dubových sudech. Skvělý společník ke grilování, červeným masům v omáčce a holandským sýrům.

Půdní podloží písčité naplaveniny, žula.
Ruční sběr do malých beden, pečlivé třídění.
Fermentace s použitím ušlechtilých kvasinek v nerezových tancích po 12 dní při kontrolované teplotě.
Zraje 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.