Bushmills whiskey Steamship & Port Cask 0.7l
Pouze množství skladem
Bushmills whiskey Steamship & Port Cask 0.7l
Tato výjimečná irská single malt whiskey představuje druhé vydání v rámci limitované řady The Steamship Collection, která oslavuje 125. výročí první plavby vlastního parníku palírny s názvem SS Bushmills přes Atlantik. Základ tvoří třikrát destilovaná jednosladová whiskey z čistého sladového ječmene. Na rozdíl od běžných finišů tato edice kompletně celou dobu trpělivě zrála výhradně v prvotřídních sudech po rubínovém portském víně z portugalského údolí Douro. Tento proces vtiskl tradiční medové lehkosti hluboký ovocný charakter s tóny čokolády. Lahvuje se při síle 40 % alkoholu v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Elegantní, hřejivá a komplexně vrstvená. Dominují jí podmanivé tóny zralých švestek, tmavých třešní, rozinek a červených jablek. V druhé vlně se otevírá do sladkých dezertních tónů krémové vanilky, kandované pomerančové kůry, hořké čokolády a pražených mandlí.
Chuť: Neuvěřitelně jemná, plná a sametově měkká. První doušek zaplaví ústa lahodnou chutí včelího medu, javorového sirupu a včelího plástu. Vzápětí se projevuje bohatý vliv portského sudu v podobě šťavnatých lesních plodů, černé kávy a kakaa vyváženého hřejivou skořicí.
Závěr: Příjemně dlouhotrvající, měkký a bohatě ovocný. V ústech po dlouhou dobu doznívá stopa sladkého medu, jablečného kompotu a zralých červených bobulí. Úplný závěr patří kombinaci opáleného dubu, hřejivého koření a přetrvávající sladkosti portského vína.
Vůně: Elegantní, hřejivá a komplexně vrstvená. Dominují jí podmanivé tóny zralých švestek, tmavých třešní, rozinek a červených jablek. V druhé vlně se otevírá do sladkých dezertních tónů krémové vanilky, kandované pomerančové kůry, hořké čokolády a pražených mandlí.
Chuť: Neuvěřitelně jemná, plná a sametově měkká. První doušek zaplaví ústa lahodnou chutí včelího medu, javorového sirupu a včelího plástu. Vzápětí se projevuje bohatý vliv portského sudu v podobě šťavnatých lesních plodů, černé kávy a kakaa vyváženého hřejivou skořicí.
Závěr: Příjemně dlouhotrvající, měkký a bohatě ovocný. V ústech po dlouhou dobu doznívá stopa sladkého medu, jablečného kompotu a zralých červených bobulí. Úplný závěr patří kombinaci opáleného dubu, hřejivého koření a přetrvávající sladkosti portského vína.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Porto
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
