Bushmills whiskey Steamship & Bourbon Cask 1l
Pouze množství skladem
Bushmills whiskey Steamship & Bourbon Cask 1l
Tato exkluzivní irská single malt whiskey představuje významné vydání v rámci limitované řady The Steamship Collection. Kolekce oslavuje 125. výročí první plavby vlastního parníku palírny s názvem SS Bushmills, který v roce 1890 poprvé vyplul přes Atlantik. Základ tvoří třikrát destilovaná jednosladová whiskey z čistého sladového ječmene a křišťálové vody. Celý proces zrání probíhal v sudech z amerického bílého dubu z Kentucky po prvním plnění, které byly speciálně vypáleny na úroveň číslo tři. Toto intenzivní zuhelnatění dodalo tradiční medové jemnosti výrazný vanilkový charakter a hloubku. Lahvuje se při síle 40 % alkoholu ve velkorysé litrové láhvi v elegantní dárkové tubě.
Vůně: Bohatá, hřejivá a podmanivě sladká. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, zralých hrušek a čerstvých zelených jablek. V druhé vlně se rozvíjí vůně crème brûlée, rozpuštěného máslového karamelu a sladkého pečiva s jemným podtónem opečeného dubového dřeva a kouře.
Chuť: Na patře je whiskey neobyčejně hladká, sametová a plná. První doušek zaplaví ústa bohatou ovocnou chutí konzervovaných broskví, jablečného kompotu a pomerančové kůry. Vzápětí nastupuje krémová vanilka, medem zalitý toast, javorový sirup a bílá čokoláda, kterou doplňuje hřejivá pikantnost dubového koření.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a měkký. V ústech zanechává stopu sladkého toffee karamelu, vanilkového lusku a jemného koření. Úplný závěr patří kombinaci suchého opáleného dubu s náznaky příjemné hořkosti tmavé čokolády a zuhelnatělého dřeva.
Vůně: Bohatá, hřejivá a podmanivě sladká. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, zralých hrušek a čerstvých zelených jablek. V druhé vlně se rozvíjí vůně crème brûlée, rozpuštěného máslového karamelu a sladkého pečiva s jemným podtónem opečeného dubového dřeva a kouře.
Chuť: Na patře je whiskey neobyčejně hladká, sametová a plná. První doušek zaplaví ústa bohatou ovocnou chutí konzervovaných broskví, jablečného kompotu a pomerančové kůry. Vzápětí nastupuje krémová vanilka, medem zalitý toast, javorový sirup a bílá čokoláda, kterou doplňuje hřejivá pikantnost dubového koření.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a měkký. V ústech zanechává stopu sladkého toffee karamelu, vanilkového lusku a jemného koření. Úplný závěr patří kombinaci suchého opáleného dubu s náznaky příjemné hořkosti tmavé čokolády a zuhelnatělého dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, extra vypálené dubové sudy
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
