Bichot Montagny 1er cru blanc 0.75l
Pouze množství skladem
Bichot Montagny 1er cru blanc 0.75l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Montagny - suché
Šat vína je zářivý, jemnou zlatavou barvu lemuje nazelenalý odstín. Lesk je vysoký a viskozita je středně bohatá.Vůni vína tvoří partitura not připomínajících zelené jablko, čerstvou mandli, kapradí, vyzrálý citron. Chuťový výraz je v útočné fázi svěž. Báječně doprovodí telecí pečeni se smetanovou omáčkou, mořské korýše a ryby (grilované, pošírované i gratinované) a kozí síry, ale i Beaufort, Ementál, Saint-Paulin.
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.
Šat vína je zářivý, jemnou zlatavou barvu lemuje nazelenalý odstín. Lesk je vysoký a viskozita je středně bohatá.Vůni vína tvoří partitura not připomínajících zelené jablko, čerstvou mandli, kapradí, vyzrálý citron. Chuťový výraz je v útočné fázi svěž. Báječně doprovodí telecí pečeni se smetanovou omáčkou, mořské korýše a ryby (grilované, pošírované i gratinované) a kozí síry, ale i Beaufort, Ementál, Saint-Paulin.
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 2,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Na jižním konci Côte Chalonnaise se od roku 1936 nacházejí čtyři vesnice (Buxy, Montagnylès-Buxy, Jully-lès-Buxy a Saint-Vallerin) spojené do jednoho označení Appellation d’Origine Contrôlée. V okolí, stejně jako v Côte de Nuits nebo v Chassagne-Montrachet, se vinařství a těžba kamene přátelsky dělí o krajinu. Buxy se svými opevněními z 12. století je důležitým historickým místem a zachovává si svého nezávislého ducha. Víno, pěstované pouze z hroznů Chardonnay, dýchá svěžestí a čistotou. Mniši z Cluny mu dávali přednost před jakýmkoli jiným.
Tyto svahy bajocienské vápence, orientované na východ a jihovýchod, jsou osázeny vinicemi v nadmořské výšce 250–400 metrů. Opuky a opukové vápence jurského liasu a staršího triasu (přibližně 200 milionů let př. n. l.) tvoří ideální terroir. Štěrkovitý spodní trias, který vystupuje na povrch u Buxy, je zde v kontaktu s kimeridžským vápencem, který dominuje v geologii Chablis.
Vinařství Albert Bichot, založené v roce 1831, je nezávislé vinařství, které spravuje již 6. generace rodiny. Jeho vinařství se rozprostírají po celém Burgundsku na více než 100 hektarech (250 akrech): Domaine Long-Depaquit (160 akrů) v Chablis, Domaine du Clos Frantin (18,5 akrů) a Château-Gris (8,6 akrů) v Côte de Nuits, Domaine du Pavillon (42 akrů) v Côte de Beaune, Domaine Adélie (17,5 akrů) v Mercurey a Domaine de Rochegrès (13 akrů) v Moulin-à-Vent. Vinice se pěstují v souladu s ekologickými nebo udržitelnými postupy.
V každém vinařství v Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard a Moulin-à-Vent specializovaný tým co nejméně zasahuje do procesu vinifikace a zrání a vína upravuje s dokonalým smyslem pro terroir. Hroznům nakupovaným od partnerských pěstitelů věnují stejnou péči jako hroznům z vlastních statků.
Dne je velmi důležitý obchodník i pěstitel v Burgundsku. Postupně se zlepšující kvalita vín od doby, kdy ji začal řídit Albéric Bichot. Doména vlastní úctyhodných 100 ha vinic.
Většina patří k tomu nejlepšímu v rámci apelace. Na vrcholu je Domaine Long-Depaquit v Chablis s fenomenálním La Moutonne - Monopole. Dále jsou to: Domaine do Clos-Frantin v Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon v Pommardu, Domaine Adelie v Mercurey, Château-Gris v Nuits-Saint-Georges a Domaine de Rochegrès v Moulin-à-Vent. Rodina Bichot je pravidelným nákupčím na aukci vín v Hospices de Beaune.
Tyto svahy bajocienské vápence, orientované na východ a jihovýchod, jsou osázeny vinicemi v nadmořské výšce 250–400 metrů. Opuky a opukové vápence jurského liasu a staršího triasu (přibližně 200 milionů let př. n. l.) tvoří ideální terroir. Štěrkovitý spodní trias, který vystupuje na povrch u Buxy, je zde v kontaktu s kimeridžským vápencem, který dominuje v geologii Chablis.
Vinařství Albert Bichot, založené v roce 1831, je nezávislé vinařství, které spravuje již 6. generace rodiny. Jeho vinařství se rozprostírají po celém Burgundsku na více než 100 hektarech (250 akrech): Domaine Long-Depaquit (160 akrů) v Chablis, Domaine du Clos Frantin (18,5 akrů) a Château-Gris (8,6 akrů) v Côte de Nuits, Domaine du Pavillon (42 akrů) v Côte de Beaune, Domaine Adélie (17,5 akrů) v Mercurey a Domaine de Rochegrès (13 akrů) v Moulin-à-Vent. Vinice se pěstují v souladu s ekologickými nebo udržitelnými postupy.
V každém vinařství v Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard a Moulin-à-Vent specializovaný tým co nejméně zasahuje do procesu vinifikace a zrání a vína upravuje s dokonalým smyslem pro terroir. Hroznům nakupovaným od partnerských pěstitelů věnují stejnou péči jako hroznům z vlastních statků.
Dne je velmi důležitý obchodník i pěstitel v Burgundsku. Postupně se zlepšující kvalita vín od doby, kdy ji začal řídit Albéric Bichot. Doména vlastní úctyhodných 100 ha vinic.
Většina patří k tomu nejlepšímu v rámci apelace. Na vrcholu je Domaine Long-Depaquit v Chablis s fenomenálním La Moutonne - Monopole. Dále jsou to: Domaine do Clos-Frantin v Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon v Pommardu, Domaine Adelie v Mercurey, Château-Gris v Nuits-Saint-Georges a Domaine de Rochegrès v Moulin-à-Vent. Rodina Bichot je pravidelným nákupčím na aukci vín v Hospices de Beaune.
Hlavní parametry
-
Značka
Albert Bichot
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Původ Burgundsko, Côte Chalonnaise, Francie
- Barva růžová & rosé & pink
-
Ročník
2017
- Oblast & obec Montagny
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice 1er Cru & Premier Cru
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Albert Bichot, 6b Boulevard Jacques Copeau, 21200 Beaune, Bourgogne, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
