Balvenie whisky 12y Curious Casks & Montilla Wine 0.7l
Pouze množství skladem
Balvenie whisky 12y Curious Casks & Montilla Wine 0.7l
Balvenie 12letá Montilla Wine Seasoned Cask je exkluzivní edice z dílny The Balvenie Distillery, která zkoumá možnosti zrání v sudech po tradičním sladkém víně Montilla-Moriles ze Španělska. Toto fortifikované víno (podobné sherry Pedro Ximénez, ale s vlastní terroir identitou) přináší whisky výraznou sladkost, rozinkovou hloubku a elegantní vínový dotek.
Whisky zrála nejprve v klasických amerických dubových sudech po bourbonu, které jí poskytly typickou balveniovskou medovo-vanilkovou základnu. Následně byla přeložena do speciálně upravených Montilla Wine Seasoned Casks, kde získala intenzivní ovocné vrstvy.
Ve vůni se objevují tóny medu, rozinek, vanilky, mandlí, jemných koření a čerstvě nařezaného dubu. Chuť je plná a hladká. Sladké víno Montilla, krémový med, rozinky, citrusová kůra, ořechy, jemná skořice a měkké dubové koření. Závěr je dlouhý, harmonický, s tóny sušeného ovoce, vína, medu a jemného koření.
Tato edice je skvělou volbou pro milovníky whisky se sladkým, elegantním a komplexním profilem a zároveň představuje netradiční „wine cask finish“ v prémiovém provedení The Balvenie.
Whisky zrála nejprve v klasických amerických dubových sudech po bourbonu, které jí poskytly typickou balveniovskou medovo-vanilkovou základnu. Následně byla přeložena do speciálně upravených Montilla Wine Seasoned Casks, kde získala intenzivní ovocné vrstvy.
Ve vůni se objevují tóny medu, rozinek, vanilky, mandlí, jemných koření a čerstvě nařezaného dubu. Chuť je plná a hladká. Sladké víno Montilla, krémový med, rozinky, citrusová kůra, ořechy, jemná skořice a měkké dubové koření. Závěr je dlouhý, harmonický, s tóny sušeného ovoce, vína, medu a jemného koření.
Tato edice je skvělou volbou pro milovníky whisky se sladkým, elegantním a komplexním profilem a zároveň představuje netradiční „wine cask finish“ v prémiovém provedení The Balvenie.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
V Balvenie neustále přicházejí s novými nápady a já jsem hrdý na to, že jsem toho součástí. Všichni se na tom podílejí. V pouhých 25 letech si Kelsey McKechnieová, malt masterka, vydobyla své místo u stolu The Balvenie. Je ceněna pro svůj nebojácný přístup k experimentování, který spojuje s opravdovou úctou k řemeslu. ""Ráda se snažím porozumět změnám whisky Balvenie, ke kterým dochází během procesu výroby,"" vysvětluje. ""Pomáhá mi to ocenit, jak moc se řemeslo v průběhu času vyvíjelo a jak vznikají specifické chutě."" Na jednom setkání s týmem se v její hlavě zrodil nápad na experiment, jehož cílem bylo vyrobit ještě ovocnější a sladší whisky Balvenie. ""Neustále se snažíme zkoušet různé věci, tohle byl experiment, abychom zjistili, co by se mohlo stát,"" říká. Cílem bylo vytáhnout z dřeva co nejvíce chuti.
Zárodek se rychle vyvinul v ambiciózní plán. Za podpory odborných znalostí našeho čestného velvyslance a bývalého malt mastera Davida C. Stewarta Kelsey obstaral sudy z panenského dubu Kentucky od Kelvin Cooperage v Louisville v Kentucky. Kelvin je rodinný podnik, který funguje od roku 1963 a pro své sudy používá dub té nejvyšší kvality, přičemž každý z nich jedinečným způsobem vypaluje na otevřeném ohni.?
Hlavní parametry
-
Značka
Balvenie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
47,30 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
William Grants & Sons ltd. Skotsko, ML4 3AN, The Glenfiddich Distillery, Dufftown, Banffshire AB55 4DH, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
