Arran whisky The Bothy Quarter Cask Batch 2 0.7l
Pouze množství skladem
Arran whisky The Bothy Quarter Cask Batch 2 0.7l
Tato limitovaná edice single malt whisky z ostrova Arran, vydaná jako druhá šarže (Batch 2) oslavované řady The Bothy, vzdává hold tradičním malým kamenným stavením, která v minulosti na skotských ostrovech sloužila i nelegálním palírníkům. Hlavním specifikem její výroby je dvoufázové staření, kdy destilát nejprve zrál v prvně plněných sudech po bourbonu z amerického dubu a následně strávil minimálně 18 měsíců v podstatně menších sudech zvaných quarter casks o objemu zhruba 125 litrů. V těchto zmenšených sudech dochází k mnohem intenzivnějšímu kontaktu tekutiny se dřevem, což dramaticky urychluje proces zrání a dodává výslednému profilu nevídanou hloubku a dřevitou komplexnost. Whisky se stáčí v dárkové tubě (gT) v plné sudové síle 55,2 % alkoholu, přičemž si zachovává svou čistě přírodní formu bez filtrace za studena a bez přidaných barviv.
Vůně: Svěží, intenzivní a bohatá. Dominují jí výrazné tóny krémové vanilky, sladkého karamelu a čerstvých citrusů, které doprovází závan čerstvě posekané trávy a rozkvetlé letní louky. V pozadí se objevuje sladkost zelených jablek, zralých hrušek, medu a hřejivé cejlonské skořice.
Chuť: Plná, hutná a hřejivá s olejovitou texturou. Na patře se rozlévá bohatá sladkost vanilkového pudinku, jablečného koláče, pečených briošek a zralého ananasu. Tento ovocně-dezertní základ doprovází pikantní tóny zázvoru, muškátového oříšku a výrazný vliv dubového dřeva se špetkou mořské soli.
Závěr: Luxusní, velmi dlouhý a hluboký. Počáteční sladkost šťavnatých citrusů a tropického ovoce plynule přechází do suchého, hřejivého profilu dřevitého koření, který ve finále uzavírají jemné, elegantní květinové tóny.
Vůně: Svěží, intenzivní a bohatá. Dominují jí výrazné tóny krémové vanilky, sladkého karamelu a čerstvých citrusů, které doprovází závan čerstvě posekané trávy a rozkvetlé letní louky. V pozadí se objevuje sladkost zelených jablek, zralých hrušek, medu a hřejivé cejlonské skořice.
Chuť: Plná, hutná a hřejivá s olejovitou texturou. Na patře se rozlévá bohatá sladkost vanilkového pudinku, jablečného koláče, pečených briošek a zralého ananasu. Tento ovocně-dezertní základ doprovází pikantní tóny zázvoru, muškátového oříšku a výrazný vliv dubového dřeva se špetkou mořské soli.
Závěr: Luxusní, velmi dlouhý a hluboký. Počáteční sladkost šťavnatých citrusů a tropického ovoce plynule přechází do suchého, hřejivého profilu dřevitého koření, který ve finále uzavírají jemné, elegantní květinové tóny.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Skotská palírna Arran, dnes nesoucí jméno Lochranza, doslova vstala z popela zapomnění, když v roce 1995 vrátila legální pálení whisky na divoký ostrov Arran po dlouhých 150 letech nadvlády pašeráků. Její zrod provázela nečekaná přírodní drama, kdy drsní skotští dělníci museli ze dne na den odložit stroje a zastavit celou stavbu. Přímo na útesu nad základy se totiž usadil chráněný pár orlů skalních, jejichž klid byl přednější než byznys, a tito majestátní dravci dodnes hrdě krouží na etiketách zdejších lahví.
Uvnitř palírny vládne nekompromisní purismus a úcta k tekutému zlatu, které teklo hrdlem i samotnému Robertu Burnsovi. Arran je totiž jedinou palírnou planety, která smí legálně pečetit své lahve tváří a jménem tohoto slavného skotského básníka. Tekutina uvnitř si navíc uchovává absolutní čistotu bez jakýchkoli chemických triků. Výrobci kategoricky odmítají dobarvování karamelem i filtraci za studena, takže jantarový odstín i plná, olejovitá textura jsou čistým dárkem od dřeva sudů po bourbonu a sherry.
Když ovocná, citrusově lehká whisky z Arranu dobyla svět, původní kotle přestaly stíhat obrovskou globální poptávku. Majitelé proto situaci vyřešili velkolepým tahem a na opačném, jižním konci ostrova vybudovali sesterskou palírnu Lagg. Tím došlo k fascinujícímu rozdělení rolí. Zatímco severní Lochranza zůstala věrná své elegantní, sladké a zcela nenakouřené klasice, jižní Lagg převzal vládu nad temnou, těžkou a divoce rašelinovou produkcí, která uspokojí milovníky pořádného kouře.
Uvnitř palírny vládne nekompromisní purismus a úcta k tekutému zlatu, které teklo hrdlem i samotnému Robertu Burnsovi. Arran je totiž jedinou palírnou planety, která smí legálně pečetit své lahve tváří a jménem tohoto slavného skotského básníka. Tekutina uvnitř si navíc uchovává absolutní čistotu bez jakýchkoli chemických triků. Výrobci kategoricky odmítají dobarvování karamelem i filtraci za studena, takže jantarový odstín i plná, olejovitá textura jsou čistým dárkem od dřeva sudů po bourbonu a sherry.
Když ovocná, citrusově lehká whisky z Arranu dobyla svět, původní kotle přestaly stíhat obrovskou globální poptávku. Majitelé proto situaci vyřešili velkolepým tahem a na opačném, jižním konci ostrova vybudovali sesterskou palírnu Lagg. Tím došlo k fascinujícímu rozdělení rolí. Zatímco severní Lochranza zůstala věrná své elegantní, sladké a zcela nenakouřené klasice, jižní Lagg převzal vládu nad temnou, těžkou a divoce rašelinovou produkcí, která uspokojí milovníky pořádného kouře.
Hlavní parametry
-
Značka
Arran
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
55,20 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Isle of Arran Distillers Ltd. (Lochranza Distillery), Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
