Aberlour whisky Casg Annamh & Batch 005 0.7l
Pouze množství skladem
Aberlour whisky Casg Annamh & Batch 005 0.7l
Tato vytříbená skotská single malt whisky z tradičního regionu Speyside představuje pátou edici (Batch 5) z uznávané řady, jejíž název v překladu z gaelštiny znamená „vzácný sud“. Tato konkrétní šarže pokračuje v mistrovské tradici palírny Aberlour a sází na komplexní trojité zrání v pečlivě vybraných sudech. Klíčovou roli v jejím zrání hrají prvotřídní sudy po sherry Oloroso z evropského dubu, které doplňují dva odlišné typy sudů z amerického bílého dubu. Pátá edice přináší dokonale vybalancovaný, hluboký a vrstevnatý profil, v němž se snoubí robustní sladkost s jemným kořeněným charakterem. Na rozdíl od předchozích litrových plnění je tato varianta stočena do klasické lahve o objemu 0,7 litru, přičemž si zachovává poctivou sílu 48 % alkoholu a tradiční zpracování bez filtrace za studena pro zachování maximálního chuťového bohatství.
Vůně: Hluboká, sladká a podmanivě ovocná. Výrazné aroma sušených fíků, sultánek a tmavých třešní se prolíná s bohatou vůní karamelových bonbonů, mléčné čokolády a čerstvě upečeného perníku. V pozadí se projevují jemné tóny citrusové kůry, vanilkového lusku a lehký dotek voňavého muškátového oříšku.
Chuť: Sametová, plná a intenzivně hřejivá. Na patře dominují sladké tóny domácího švestkového povidlí, pečených jablek s karamelem a tmavého medu. Tento ovocný základ elegantně doplňuje chuť pražených mandlí, kakaa a hluboký vliv dubového dřeva, který doprovází hřejivá skořice a špetka černého pepře.
Závěr: Velmi dlouhý, bohatý a komplexní. Sladká stopa sušeného ovoce a čokoládových lanýžů pomalu přechází do sušších tónů aromatického dubu, silného espressa a hřejivého, jemně pikantního koření.
Vůně: Hluboká, sladká a podmanivě ovocná. Výrazné aroma sušených fíků, sultánek a tmavých třešní se prolíná s bohatou vůní karamelových bonbonů, mléčné čokolády a čerstvě upečeného perníku. V pozadí se projevují jemné tóny citrusové kůry, vanilkového lusku a lehký dotek voňavého muškátového oříšku.
Chuť: Sametová, plná a intenzivně hřejivá. Na patře dominují sladké tóny domácího švestkového povidlí, pečených jablek s karamelem a tmavého medu. Tento ovocný základ elegantně doplňuje chuť pražených mandlí, kakaa a hluboký vliv dubového dřeva, který doprovází hřejivá skořice a špetka černého pepře.
Závěr: Velmi dlouhý, bohatý a komplexní. Sladká stopa sušeného ovoce a čokoládových lanýžů pomalu přechází do sušších tónů aromatického dubu, silného espressa a hřejivého, jemně pikantního koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Aberlour, která se nachází v samém srdci skotského regionu Speyside, v sobě spojuje bohatou historii, mystickou keltskou tradici a specifické řemeslné postupy. Založil ji v roce 1879 James Fleming, který byl na svou dobu mimořádně pokrokovým mužem a místním filantropem. Výběr místa pro palírnu nebyl náhodný. Fleming ji postavil v těsné blízkosti starodávného keltského pramene svatého Drostana. Tento pramen, obklopený místními legendami o léčivé moci, dodnes zásobuje palírnu výjimečně měkkou vodou, která zásadně formuje jemný charakter výsledného destilátu. Samotný název Aberlour pochází z gaelštiny a v překladu znamená „ústí šeptajícího potoka“, což dokonale vystihuje klidnou a přírodní atmosféru, v níž tato whisky dozrává.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberlour
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilá
-
Výrobce
Pernod Ricard Francie, 94015 Cedex, 51 Chemin des Meches, 94000 Créteil, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
