Aberlour whisky 13y Double Cask 0.7l
Pouze množství skladem
Aberlour whisky 13y Double Cask 0.7l
Tato elegantní skotská single malt whisky z oblasti Speyside představuje exkluzivní vydání určené primárně pro bezcelní zóny a cestovní ruch (Travel Retail). Třináctiletá edice byla vytvořena hlavním master blenderem palírny, Sandym Hyslopem, jako součást speciální řady oslavující řemeslnou zručnost místních mistrů. Destilát po celých 13 let prochází tradičním procesem dvojitého zrání, kdy souběžně odpočívá v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a v sudech z evropského dubu po sherry Oloroso. Tento přístup výrazně zesiluje vliv amerického dřeva, což se projevuje neobyčejně intenzivními krémovými a vanilkovými tóny, které dokonale vyvažují hluboký ovocný charakter sherry. Whisky se stáčí v dárkovém tubusu o objemu 0,7 litru při standardní síle 40 % alkoholu, což jí dodává mimořádnou jemnost a hedvábnou přístupnost na patře.
Vůně: Sladká, krémová a podmanivě ovocná. Výrazné aroma zralých červených a zelených jablek se prolíná s bohatými tóny máslového karamelu, toffee a vanilkového krému. V pozadí se rozvíjí stopa sušeného ovoce, mléčné čokolády, strouhaného kokosu a lehký závan tropického ovoce v čele s papájou.
Chuť: Měkká, sametová a harmonicky nasládlá. Prvotní nápor sladkého ječného sladu, vanilkového pudinku a javorového sirupu střídá chuť pečených jablek a mléčné čokolády. Ovocnou složku elegantně doplňují tóny manga a ananasu, doprovázené hřejivým dubovým kořením, skořicí a sušeným zázvorem.
Závěr: Středně dlouhý, čistý a příjemně hřejivý. Ovocná sladkost sultánek a vanilkového toffee pozvolna doznívá a na patře zanechává jemnou stopu suššího aromatického dřeva, hřebíčku a dlouhotrvající krémový podtón.
Vůně: Sladká, krémová a podmanivě ovocná. Výrazné aroma zralých červených a zelených jablek se prolíná s bohatými tóny máslového karamelu, toffee a vanilkového krému. V pozadí se rozvíjí stopa sušeného ovoce, mléčné čokolády, strouhaného kokosu a lehký závan tropického ovoce v čele s papájou.
Chuť: Měkká, sametová a harmonicky nasládlá. Prvotní nápor sladkého ječného sladu, vanilkového pudinku a javorového sirupu střídá chuť pečených jablek a mléčné čokolády. Ovocnou složku elegantně doplňují tóny manga a ananasu, doprovázené hřejivým dubovým kořením, skořicí a sušeným zázvorem.
Závěr: Středně dlouhý, čistý a příjemně hřejivý. Ovocná sladkost sultánek a vanilkového toffee pozvolna doznívá a na patře zanechává jemnou stopu suššího aromatického dřeva, hřebíčku a dlouhotrvající krémový podtón.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Aberlour, která se nachází v samém srdci skotského regionu Speyside, v sobě spojuje bohatou historii, mystickou keltskou tradici a specifické řemeslné postupy. Založil ji v roce 1879 James Fleming, který byl na svou dobu mimořádně pokrokovým mužem a místním filantropem. Výběr místa pro palírnu nebyl náhodný. Fleming ji postavil v těsné blízkosti starodávného keltského pramene svatého Drostana. Tento pramen, obklopený místními legendami o léčivé moci, dodnes zásobuje palírnu výjimečně měkkou vodou, která zásadně formuje jemný charakter výsledného destilátu. Samotný název Aberlour pochází z gaelštiny a v překladu znamená „ústí šeptajícího potoka“, což dokonale vystihuje klidnou a přírodní atmosféru, v níž tato whisky dozrává.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberlour
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Výroba Pot Still
- Zrání 13 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Pernod Ricard Francie, 94015 Cedex, 51 Chemin des Meches, 94000 Créteil, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
