Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Tomintoul Peaty tang NAS gB 40%0.70l
Popis Whisky Tomintoul Peaty tang NAS gB 40%0.70l
Peaty Tang byla vyrobena z vysoce kvalitního ječného sladu a vyniká hlubokým kouřovým aroma.
Vůně: vřesový kouř v rovnováze s jemnými květinovými tóny
Chuť: jemně rašelinová chuť se sladovým nádechem a ovocnou sladkostí
Závěr: dozvuky kouře a rašeliny s nádechem sladkosti
Barva: plně zlatá
Oblast kde sídlí palírna Tomintoul, byla až do počátku 19. století divočinou, a též notorickým hájemstvím pokoutních palírníků. Ne všechny pokoutní palírny dostaly licenci, ani nebyly okamžitě úspěšné. Jedno z těchto míst na břehu říčky Balnellan, osm kilometrů na sever od Tomintoulu, muselo čekat na oživení coby legální palírna až do šedesátých let 20. století. Dnes je Tomintoul součástí stáje Angus Dundee. Nový vlastník přiživuje její potenciál jako výrobny jednosladové whisky. Tomintoul je lehká klasika ze Speyside. Trávové aroma s trochou citrusu. Násladlá chuť s kapkou koření
Palírna Tomintoul byla založena v r. 1964 u výjimečně kvalitního pramene Ballantruan Spring v druhé nejvýše položené vesnici ve Skotsku. Whisky Tomintoul byla součástí míchaných whisky Whyte & MacKay a této společnosti také palírna v letech 1973-2000 patřila. Dnes je majitelem Angus Dundee Distillers Plc